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Perlage Winery
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Quorum Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. BIO Magnum
25,00 €
TTC
Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Extra Dry . C'est la véritable essence du terroir. La bulle est fine et exprime une fraîcheur florale. Parfait pour ceux qui recherchent des saveurs authentiques, limpides et naturelles. Essayez-le avec vos plats de poisson. Fruité, de bonne structure et persistant.
Magnum de 1,5 l
BIOLOGIQUE ET VEGAN
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Perlage, pour sa gamme Prosecchi DOCG, élabore la version classique du Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, produit à partir de raisins Glera sélectionnés et proposé dans sa version moelleuse Extra Dry : c'est ainsi que naît le Quorum Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. BIO.
Quorum Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. BIO.
Un Extra Dry biologique qui associe la qualité aromatique des vignobles de la zone vallonnée de Collalto à une élégante sapidité, exaltée par des bulles fines. Parfum intense et fragrant, saveur harmonieuse, de bonne structure. Le profil olfactif est caractéristique et fruité, la robe jaune paille aux reflets verdâtres. Le perlage est fin mais persistant. C'est un vin capable d'accompagner parfaitement de nombreux plats. Idéal à l'apéritif, avec des snacks et amuse-bouches salés variés. C'est l'accord parfait avec les plats de poisson, grâce au parfum frais du Prosecco Valdobbiadene obtenu en sélectionnant les meilleurs raisins Glera. Le Quorum Valdobbiadene Prosecco Superiore a obtenu 91 points Falstaff 2020.
Fiche produit Quorum Valdobbiadene Prosecco
| Type : | Vin mousseux Extra Dry |
| Cépage : | Glera |
| Sol : | Colline morainique, texture moyenne, calcaire |
| Altitude : | Altitude et exposition250 m d'altitude, exposition sud |
| Vinification : | En blanc avec fermentation à basse température et prise de mousse selon la méthode Martinotti (Charmat) |
| Teneur en alcool : | 11,5% |
Dégustation :
Robe Jaune paille aux reflets verdâtres
Nez Floral, avec des notes de pomme jaune et de fleurs blanches des champs
Bouche Harmonieuse, de bonne structure et persistante
Température de service 8 – 10 °C
Accords Excellent à l'apéritif. Accompagne remarquablement les entrées et pâtes à base de poisson. En fin de repas, il se marie avec des desserts peu sucrés comme les tartes ou les strudels
PRLTV01QRPSM
Fiche technique
- Région
- Vénétie
- Allergènes
- Sulfites
- Format
- **Bouteille**
- Certifications et Appellations
- Biologique
- Régime alimentaire
- Végan(e)
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Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Extra Dry . C'est la véritable essence du terroir. La bulle est fine et exprime une fraîcheur florale. Parfait pour ceux qui recherchent des saveurs authentiques, limpides et naturelles. Essayez-le avec vos plats de poisson. Fruité, de bonne structure et persistant.
Magnum de 1,5 l
BIOLOGIQUE ET VEGAN