Rosso Majon

L'Azienda agricola Ferrin se trouve dans un charmant village, Camino al Tagliamento, situé sur la rive gauche du Tagliamento, le plus grand fleuve du Frioul, et c'est ici qu'est produit le Rosso Majon

L'Entreprise

Une histoire de famille, celle du vin : depuis trois générations, la famille Ferrin produit du vin ici, dans le Friuli di Mezzo. Nous sommes en effet au cœur de la zone à Appellation d'Origine Contrôlée Friuli, depuis toujours vouée à la culture de la vigne. Sur nos 12 hectares de vignoble, nous utilisons depuis toujours des méthodes écocompatibles avec l'objectif de produire des raisins authentiques dans le respect de notre environnement naturel. Les valeurs que nous défendons sont la tradition, l'écodurabilité et le respect de l'environnement, l'amour de notre terre. Nous produisons des vins qui reflètent l'esprit qui nous anime, en faisant perdurer les meilleures traditions viticoles frioulanes.

Rosso Majon

Il est obtenu à partir de raisins de Refosco dal Peduncolo Rosso vendangés à la main ; les meilleurs sont soumis à un procédé de passerillage en casetta pendant environ un mois. Le moût ainsi obtenu est riche en sucres et en arômes. Il est vieilli pendant au moins 12 mois en tonneaux de chêne, dans des fûts en bois de 500 litres. Un vin qui charme et séduit, et qui parle de manière incomparable du territoire qui l'a vu naître. Corps avec 14,5° de volume alcoolique, à la belle couleur violacée. Séduisant par ses arômes de mûres et de fruits des bois et par sa saveur douce et ronde. Accords conseillés : parfait pour les grandes occasions avec des plats consistants comme les rôtis, le gibier et les fromages affinés. Millésime : 2020 Degré d'alcool : 14,5% vol Servir à 18-20 °C