Bussia - Barolo D.O.C.G.
search
  • Bussia - Barolo D.O.C.G.
  • Bussia - Barolo D.O.C.G.
  • Bussia - Barolo D.O.C.G.
  • Bussia - Barolo D.O.C.G.
  • Bussia - Barolo D.O.C.G.
  • Bussia - Barolo D.O.C.G.

Découvrez les autres produits créés avec le même soin par :

La Biòca

Imaginez les douces collines des Langhe, une succession de vignobles à perte de vue interrompus çà et là par de petits bourgs, gardiens de précieux rangs bien ordonnés dont les...

Découvrez quelles autres délices notre dégustateur a sélectionnées :

Filippo
Filippo
L'Ambasciatore
“Biodiversité, artisanat et respect du territoire.”
Lire la bio → Produits sélectionnés

Bussia - Barolo D.O.C.G.

63,00 €
TTC

Bussia - Barolo D.O.C.G. Barolo D.O.C.G. issu de raisins Nebbiolo provenant d'un seul et prestigieux vignoble. Un grand vin rouge de longue garde, élégant, de caractère ! au goût : sec, plein, harmonieux. Il accompagne parfaitement les plats de viande et les fromages affinés. Millésime 2018 et 2013 Magnum Disponible en bouteille de 750 ml, millésimes 2018 et 2019

Format : 750 ml
Quantité

  Livraison Gratuite

Dès l'atteinte du minimum de commande par producteur !

Nous sommes dans les Langhe, à Fontanafredda di Serralunga d'Alba, où l'entreprise La Biòca, avec 8 hectares de vignes, produit les meilleurs vins expression du terroir : c'est ici que naît le Bussia - Barolo D.O.C.G.

Bussia - Barolo D.O.C.G.

Notre réalité est petite et rien n'est laissé au hasard. Ici, nous produisons nos vins en utilisant uniquement nos propres raisins. Les vignes se trouvent entre Monforte d'Alba, Novello, La Morra et Barbaresco. Des zones particulièrement propices aux grands vins des Langhe. Nous nous occupons de tout le processus : de la production à l'affinage jusqu'à la vente. Nous suivons l'ensemble du processus pour garantir la meilleure qualité. Fiche technique : Bussia Cépage : Nebbiolo 100% Récolte : manuelle en caissettes. Vinification : foulage, éraflage et macération à froid pendant quelques jours. Fermentation en cuves d'acier sans contrôle de la température pendant environ 7 jours, avec pigeages et remontages réguliers. Macération post-fermentaire pendant 25 jours avec le chapeau émergé. Affinage : minimum 18 mois en barrique de chêne français. Production : d'environ 900 à 1 200 bouteilles par an. Ce Barolo porte le nom du cru dont il est issu.

Notes de dégustation

Couleur : rouge grenat Odeur : intense et caractéristique Goût : sec, plein, harmonieux Température de service : 18-20°C Accords conseillés : il accompagne bien les plats de viande, le gibier et les fromages affinés. Le nom : il porte le nom du cru dont il provient. Issu des raisins Nebbiolo d'un seul vignoble délimité (Cru ou MGA), le "Bussìa" de Monforte d'Alba, produit en nombre limité de bouteilles pour les véritables passionnés. Un rouge de longue garde, expression de la tradition piémontaise.

M.G.A. Menzione Geografica Aggiuntiva

Filippo
LBCCN01BSSBR03

Fiche technique

Région
Piémont
Allergènes
Sulfites
Format
**Bouteille**
Certifications et Appellations
D.O.C.G.
Régime alimentaire
Végan(e)
**Millésime**
2019

Vous aimerez aussi

Commentaires (0)
Aucun avis n'a été publié pour le moment.