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Vin rouge toscan monocépage obtenu à partir de raisins Sangiovese. Vendu sans caisse en bois. Millésime 2020. Bouteille de 750 ml
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Chianti obtenu exclusivement à partir de raisins Sangiovese, complexe et harmonieux, dans lequel les arômes tertiaires légers et élégants se mêlent avec équilibre aux notes florales. Vin minéral, évolué et rond. Vin de garde qui peut tranquillement vieillir en bouteille une dizaine d'années.
Description
Cépage : Sangiovese 100% Vignoble: exposition sud, altitude 290m. Mode de conduite: cordon de Royat. Densité de plantation: 4.800 pieds à l'hectare. Vendange: après le 10 octobre. Température de Fermentation: 28°/30° C Millésime disponible : 2020 Vinification: fermentation et macération en cuves d'acier et malolactique en cuves de ciment. Élevage: en fûts de chêne pendant 12 mois et en bouteille pendant 6 mois Production: 10.000 bouteilles. NOTES ORGANOLEPTIQUES : Couleur : rouge pourpre intense avec des reflets légèrement grenat. Nez : épicé, avec des notes de poivre et d'iris. Bouche : élégante dans sa structure, avec un bon équilibre entre tannins, acidité et minéralité. Souple et intense. Accords : sauces savoureuses et viandes rouges. Température de service : 18° C
LCRFI01SNCCH01
Fiche technique
- Région
- Toscane
- Format
- **Bouteille**
- Certifications et Appellations
- D.O.C.G.
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Vin rouge toscan monocépage obtenu à partir de raisins Sangiovese. Vendu sans caisse en bois. Millésime 2020. Bouteille de 750 ml