Cabernet Trévénezie IGT Biologique

Perlage Winery produit une gamme de vins tranquilles biologiques avec une culture soignée en méthode biologique et une production minutieuse qui part de la sélection des raisins, voici comment naît le Cabernet Trevenezie IGT.

Cabernet Trevenezie IGT

naît de l'union entre raisins Cabernet Franc et Sauvignon cultivés selon la méthode d'agriculture biologique dans le plus profond respect de la nature, avec l'objectif de faire grandir ses propres vignes saines et fortes en suivant les rythmes de la nature et en préservant la biodiversité du sol. Le méthode biodynamique est une forme d'agriculture où les différentes phases de travail comme la fertilisation et la culture sont mises en œuvre en respectant et en favorisant la fertilité et la vitalité du sol. Un IGT aux arômes intenses de fruits rouges rappelant les fruits des bois et à la couleur pourpre intense, un vin qui s'accorde parfaitement avec des plats raffinés et des saveurs prononcées. En partant d'un vignoble sain géré avec soin et attention, suivi par des personnes et des techniciens qualifiés, on obtient en cave d'excellents résultats qui se traduisent, entre autres, par une réduction du taux de sulfites dans les vins biologiques.