Merlot Trevenezie IGT Biologico

Perlage Winery produit son Merlot fidèlement à sa propre philosophie pour sa ligne de vins tranquilles biologiques, à savoir avec une culture méticuleuse selon les techniques de l'agriculture biologique et une sélection rigoureuse des meilleurs raisins : c'est ainsi que naît le Merlot Trevenezie IGT

Merlot Trevenezie IGT

le cépage Merlot trouve son origine dans l'une des zones les plus propices du Sud de la France, en particulier dans la zone de Bordeaux, patrie de vins prestigieux. En Italie, sur les hauteurs de la région de Trévise, il trouve sa meilleure expression organoleptique. Le produit obtenu est un IGT élégant, à grains noirs, aux arômes intenses de fruits rouges, un vin qui accompagne parfaitement les plats de viande importants. L'entreprise ancre sa conviction la plus profonde dans le respect de la nature, avec l'objectif de faire croître ses propres vignes saines et fortes selon les rythmes de la nature, en préservant la biodiversité du terroir. La méthode biodynamique est une forme d'agriculture où les différentes étapes de travail, comme la fertilisation et la culture, sont mises en œuvre en respectant et en favorisant la fertilité et la vitalité du sol. Si l'on part d'un vignoble sain, géré avec soin et attention, suivi par des personnes et des techniciens qualifiés, on obtiendra en cave d'excellents résultats qui se traduisent notamment par la réduction du taux de sulfites dans les vins biologiques. Excellent avec les viandes rouges grillées ou au four, ce vin polyvalent accompagne parfaitement les crostini, les pâtes sèches, les pâtes et haricots ainsi que les soupes.