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Perlage Winery
L'histoire de Perlage Winery commence en 1985, lorsque les 7 frères et sœurs Nardi, le père Tiziano et la mère Afra, ont décidé de se lancer dans l'aventure de l'agriculture et...
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Pinot Grigio D.O.C. BIO Perlage
5,80 €
TTC
Pinot Grigio delle Venezie D.O.C. biologique, au nez de fruits tropicaux, banane et melon, de bonne structure et finesse, persistant. James Suckling 86 points Antony Gismondi on Wine 89 points Médaille d'or Mundus Vini Biofach 2019 Médaille d'or The Drinks Business 2018 Bouteille de 750 ml
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Perlage produit le Pinot à partir de raisins issus exclusivement de la région des Tre Venezie, obtenant ainsi un vin aux notes organoleptiques intenses : voici comment naît le Pinot Grigio D.O.C. BIO Perlage
Pinot Grigio D.O.C. BIO Perlage
Un cépage que l'on peut qualifier de précieux, aux productions limitées mais qui confère des caractéristiques organoleptiques uniques au vin que nous obtenons.
C'est un vin blanc tranquille de couleur jaune paille aux reflets dorés. Au nez, il présente un parfum fruité caractéristique qui rappelle la fleur d'acacia et la noix ; en bouche, la saveur est pleine avec un arrière-goût persistant et harmonieux. Parfait pour l'apéritif, il s'accorde bien avec les antipasti, les plats de poisson et les viandes blanches.Fiche produit Pinot Grigio delle Venezie D.O.C. :
| Typologie: | Vin blanc |
| Cépages: | Pinot Grigio |
| Sol: | Origine alluviale |
| Altimétrie : | 50 m d'altitude, exposition sud |
| Vinification: | En blanc |
| Degré alcoolique: | 12% Vol |
En dégustation :
Vue Jaune paille
Odorat Fruité caractéristique avec des notes rappelant la noix et les fruits tropicaux
Goût saveur pleine et persistante
Température de service 10-12 °C
Accords Apéritifs, risottos et poissons délicats
Seconde médaille d'or pour le Pinot Grigio delle Venezie qui a remporté le podium au Mundus Vini Biofach 2019. Le concours international du vin biologique qui s'est déroulé à Nuremberg. Il s'agit d'une reconnaissance importante pour Perlage, un résultat qui récompense le travail constant dans les vignes et dans le chai, dans le plus grand respect de l'environnement et du terroir, et qui salue une étiquette née d'une excellente récolte dans un terroir de prédilection pour la culture de ce cépage. Le Pinot Grigio de Perlage se distingue par son équilibre parfait entre la sapidité, la teneur en sucre et l'acidité, et se caractérise par un arrière-goût persistant et des arômes de fruits tropicaux.
PRLTV01M14
Fiche technique
- Région
- Vénétie
- Allergènes
- Sulfites
- Format
- **Bouteille**
- Certifications et Appellations
- Biologique
Contrôlé et certifié par Codex S.r.l.
Organisme de contrôle agréé par le MiPAAF - Régime alimentaire
- Sans gluten
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Pinot Grigio delle Venezie D.O.C. biologique, au nez de fruits tropicaux, banane et melon, de bonne structure et finesse, persistant. James Suckling 86 points Antony Gismondi on Wine 89 points Médaille d'or Mundus Vini Biofach 2019 Médaille d'or The Drinks Business 2018 Bouteille de 750 ml