HESPèRUS

L'Azienda agricola Ferrin se trouve dans un village typique, Camino al Tagliamento, situé sur la rive gauche du Tagliamento, le plus grand fleuve du Frioul, et c'est ici qu'est produit HESPèRUS

L'Entreprise

Une histoire de famille que celle du vin : depuis trois générations, la famille Ferrin produit du vin ici, dans le Friuli di Mezzo. Nous sommes en effet au cœur de la zone à Appellation d'Origine Contrôlée Friuli, depuis toujours vouée à la culture de la vigne. Sur nos 12 hectares de vignoble, nous utilisons depuis toujours des méthodes écocompatibles avec l'objectif de produire des raisins authentiques dans le respect de notre environnement naturel. Les valeurs que nous portons sont la tradition, l'écodurabilité et le respect de l'environnement, l'amour de notre terre. Nous produisons des vins qui reflètent l'esprit qui nous anime, en perpétuant les meilleures traditions viticoles frioulanes.

HESPèRUS.

Il est obtenu à partir de raisins à baie blanche avec un bref élevage en fût de bois d'acacia de 500 litres. Il exprime tout le parfum et les saveurs des grands vins blancs du terroir frioulan, mais avec une plus grande douceur et une grande persistance, avec un goût fruité et délicat aux notes miellées. Cépage : Friulano Millésime : 2020 Degré d'alcool : 13% vol Servir à 10-12 °C Grande satisfaction pour notre HESPèRUS 2016, récompensé de la COURONNE par le prestigieux Guide Vinibuoni d'Italia. Accord : Vin blanc parfait pour les antipasti, les risottos et les premiers plats en général. Excellent avec le poisson et les viandes blanches. À essayer en accord avec le baccalà alla vicentina.