L'
Azienda Agricola Il Bottaccio est productrice d'huile par vocation et par tradition, transmise de génération en génération, une passion pour l'
olivier, et les olives ne sont certainement pas en reste : elles font partie intégrante du travail, travaillées avec un soin extrême, et c'est ici que sont produites la
Bruschetta MEDITERRANEA à l'huile Evo
Nous sommes en
Maremme, terre préservée et propice à l'
oléiculture. Ici, au cœur de ces douces collines, les
terrains peuvent bénéficier des eaux thermales qui irriguent le sous-sol. L'entreprise cultive depuis des temps anciens différentes variétés d'
olives, travaillées de manière différente, en saumure et à l'huile d'olive extra vierge. Des savoir-faire transmis sur plusieurs générations qui permettent de garantir une qualité élevée et constante du produit au fil du temps.
Une gamme de
produits à base d'olives de toute première qualité. Des olives pour toutes les occasions, pensées pour accompagner les plats, créer des
tartines et proposer de délicieux apéritifs, donnant vie à une large variété de produits savoureux pour tous les palais.
La
Bruschetta mediterranea à l'huile Evo est préparée avec des
olives noires Leccino dénoyautées, des
câpres et de la tomate séchée. Idéale pour préparer des crostini et des entrées. Pour assaisonner les pâtes et le
riz froid. Les légumes sont travaillés frais et rigoureusement issus de circuits courts. Les légumes sont soigneusement sélectionnés et travaillés à la main. La cuisson se fait en bocal, ce qui permet d'en préserver toutes les caractéristiques.
Elles sont immédiatement prêtes à l'emploi. Essayez-les dans vos recettes ou tout simplement pour vos planches de dégustation.