L'
Azienda Agricola Il Bottaccio est un producteur d'huile par vocation et par tradition, transmise de génération en génération, une passion pour l'
olivier, et les olives ne sont certainement pas en reste, elles font partie intégrante du travail, travaillées avec un soin extrême, et c'est ici que sont produites les
Olive Leccino al Tartufo Bianco
Nous sommes en
Maremme, terre intacte et propice à l'
oléiculture. Ici, parmi ces douces collines, les
terrains peuvent bénéficier des
eaux thermales qui irriguent le sous-sol. L'entreprise cultive depuis des temps reculés différents types d'
olives, travaillées de manière différente, en saumure et à l'huile extra vierge. Des soins transmis depuis plusieurs générations permettent de garantir une haute qualité du produit constante dans le temps.
Une ligne de produits à base d'olives de toute première qualité. Des olives pour chaque occasion, pensées pour accompagner les plats, créer des
tartines et proposer de tentants apéritifs, donnant vie à une large variété de produits savoureux pour tous les palais.
Les
Olive Leccino al Tartufo Bianco, idéales pour les salades et les entrées à base de
fromages affinés et de charcuterie. Parfaites pour parfumer les plats méditerranéens ou accompagnées de pommes de terre, poivrons, aubergines et tomates. Leur texture ferme et leur saveur pleine font de cet assaisonnement le compagnon idéal des apéritifs, des planches rustiques, des salades gourmandes, des focaccias, des plats de viande blanche ou des fromages affinés.
Les
Olive nere Leccino sont travaillées et fournies déjà dénoyautées dans une huile d'
olive toscane extra vierge de haute qualité. Elles sont immédiatement prêtes à l'emploi. Essayez-les dans vos recettes ou tout simplement sur vos planches de fromages. Les olives, travaillées de façon artisanale et plongées dans un assaisonnement à la truffe noire, révèlent au palais un équilibre parfait entre la douceur de la pulpe et les notes terreuses, enveloppantes et aromatiques de la truffe.
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Olive Leccino al Tartufo Bianco - Quand le caractère des olives rencontre l'arôme précieux de la truffe