Ragoût de légumes

Ragoût de légumes

9,60

Ragoût de légumes

Le ragù de légumes fait partie des recettes de nos sauces et jus de viande portent la signature d'un grand chef étoilé, Marco StabileVéritable ambassadeur de l'histoire gastronomique toscane ! Chaque forme de pâtes de la sélection est accompagnée d'une sauce exclusive, revisitée avec créativité et respect de la tradition. Suivez le Conseil du chef : associez-le avec Demi-manches ! une pâte artisanale, séché lentement. Leur secret ? le traitement : le dessin bronze, une technique artisanale qui donne aux pâtes une consistance poreuse et rugueuse. Idéal pour contenir la sauce.

Chaque portion de ces Mezze Maniche est plus qu'un simple plat : c'est une expérience, un voyage à travers le les saveurs les plus authentiques de la Toscane. Essayez-les avec notre Ragoût de légumes.

Paquet de 300 g

Sans OGM, sans conservateurs ajoutés, sans gluten

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Quantité

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UGS : CRDMI0RGV01 Catégories : ,
Ragù di Verdure

Dégusté de

Arianna

L'artisane

Les mezze maniche sont des pâtes parfaitement adaptées à la sauce. Le chef Marco Stabile les recommande avec du ragù di verde. Ensemble, ils offrent une expérience gustative inoubliable au cœur de la Toscane la plus authentique.

Cour du Dôme a pour projet leItalie de la traditions culinaires et de l'artisanat, de l'envie de goûter et de savourer avec des recettes réalisées uniquement avec des ingrédients de première qualité, c'est ici que Ragoût de légumes

Ragoût de légumes

Domenico Mangiarano, voyageur et passionné de gastronomie et de vin, raconte : « Au fil des ans, j'ai travaillé dur pour trouver des petits producteurs capables de reproduire fidèlement des spécialités gastronomiques et des ingrédients de la plus haute qualité. Nos produits sont fruit de la passion et un travail acharné. Et la redécouverte de recettes qui rappellent la tradition. Et dans cette errance qui est la mienne, la production de ne pouvait certainement pas être manquée pâtes de qualité, élaboré avec les meilleurs ingrédients. Grâce à un traitement soigné, un séchage lent et un tréfilage au bronze, j'ai mis l'accent sur la qualité des ingrédients : élaboré avec la pulpe de tomate 50%.
base. Enrichi par le légumes sélectionnés et récoltés à bonne maturité. LE poireaux et fenouil, avec leur douceur. Les poivrons apportent le piquant nécessaire pour une touche de force. L'huile d'olive vierge extra pour une cuisson lente et un mélange harmonieux de tous les ingrédients. Et puis… herbes, thym et basilic. Qui rehaussent la sauce et enrichissent son arôme.

Nous vous invitons à ouvrir le pot et à sentir le parfum qu'il dégage.

Recettes étoilées

Découvrez l'accord du Chef Marco Stabile: Le Mezze Maniche de blé dur toscan avec le nôtre Ragù de légumes. Tous types de pâtes Cour du Dôme il est en effet associé à une sauce exclusive. Nos sauces sont élaborées selon des recettes traditionnelles revisitées avec un regard innovant et créatif. Offrez-vous une expérience gastronomique inoubliable. Découvrez dans chaque plat un plaisir à partager et une histoire à déguster. En effet, chaque recette s'inspire de traditions qui respectent la saisonnalité et l'authenticité des produits. Et ce n'est pas tout ! Nos recettes de sauces et jus de viande portent la signature d'un chef. grand chef étoilé, Marco Stabile. Véritable ambassadeur de l'histoire gastronomique toscane !

A déguster avec : Découvrez l'accord du Chef Marco Stabile: Mezze Maniche de blé dur toscan avec le nôtre Ragù de légumes.

Format

Paquet de 300 g

Temps de préparation

Ingrédients sur l'étiquette

Pulpe de tomate 50% (tomate, correcteur d'acidité : acide citrique), poireaux, carottes, fenouil,
poivrons, huile d'olive extra vierge, sel, basilic, thym. Allergènes : absents.
Tomate concassée 50% (tomate, correcteur d'acidité : acide citrique), poireaux, carottes, fenouil, poivrons, extra
huile d'olive vierge, sel, basilic, thym. Allergènes : absents.

Allergènes

Allergènes : absents.

Allergènes : absents.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100g DE PRODUIT
VALEUR ÉNERGÉTIQUE 281 kJ / 68 kcal
MATIÈRES GRASSES 4,2 g – dont ACIDES GRAS SATURÉS 0,6 g
GLUCIDES 5,3 g – dont SUCRES 4,6 g
PROTÉINE 1,7 g
SEL 1,3 g

Temps de rétention

VOIR ÉTIQUETTE

Mode de conservation

À conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur à + 4 °C et consommer dans les 5 jours.
À conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur (0°/+ 4° C) et consommer dans les 5 jours.

Région

Noter

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Cour du Dôme

« Mon vuole est avant tout un voyage de portée , j'ai trouvé encore la voix de gustare , assaggiare, assaporare et gioire » alors que Domenico Mangiarano a répondu à l'impulsion de ce qu'il est dans la Corte del Dome de l'OTAN. L'idée est nata sulla je porte mes nombreux numéros de voyage à vous Spesso l'année dernière, il s'est rendu hors de l'Italie et a également fait en sorte que le désir de goûter et de savoir authentique ne soit pas imprésa facile pour qui le désir de connaître et de comprendre aussi nos traditions et nos sentiments, Domenico a créé sa ligne. avec spécialité gastronomique de haute qualité, fruit du travail et la passion des petits artisans. Produits authentiques au centre de la qualité des ingrédients. Domenico est le porte-parole d'un made in Italy qui représente un prix sapeur et un patrimoine gastronomique de qualité. Le projet ne peut pas naître de l'amata et de la Toscane natale à la recherche des saveurs de l'enfance, lorsqu'il entre dans la cuisine de sa grand-mère et qu'il profmine le sucre des crostini ou du ragù. Chaque produit raconte une histoire de passion et de génération, de guérison et d'attention. Le projet est ambitieux, l'intention est de découvrir les secrets de notre belle pénis, région par région, toujours avec ses caractéristiques et son unité. Dans un projet, il est impossible de créer une collaboration importante : il s'agit de la sélection du chef étoilé Marco Stabile, qui a créé la Ricette en visitant la Ricette toscane de la tradition et en s'occupant des travaux. Un exemple de notre Ragù di sole verdure toscane idéal pour accompagner notre Mezze Maniche délicat et savoureux ou un piatto icono comme les Spaghetti alla Pomarola préparés comme le nonne toscane sanno fare !

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