Name: Sugo all'Aglione
SKU: CRDMI0SGL01
Availability: InStock

Cour du Dôme a pour projet leItalie de la traditions culinaires et de l'artisanat, de l'envie de goûter et de savourer avec des recettes réalisées uniquement avec des ingrédients de première qualité, c'est ici que Sauce à l'ail

Sauce à l'ail

Domenico Mangiarano, voyageur et passionné de gastronomie et de vin, raconte : « Au fil des ans, j'ai travaillé dur pour trouver des petits producteurs capables de reproduire fidèlement des spécialités gastronomiques et des ingrédients de la plus haute qualité. Nos produits sont fruit de la passion et un travail acharné. Et la redécouverte de recettes qui rappellent la tradition. Et dans mes pérégrinations la production du sauce à l'ail, élaboré avec les meilleurs ingrédients. Une véritable spécialité toscane. Nous le préparons avec 50% de pulpe de tomate et 13% de Aglione du Val di Chiana. Dans le Val di Chiana, c'est un véritable protagoniste du territoire. On le surnomme aussiail résistant aux baisers, grâce à sa saveur intense et délicate à la fois. Le chef Marco Stabile sélectionne avec soin les ingrédients pour créer son interprétation de la célèbre sauce Aglione. Enrichie d'huile d'olive vierge extra et d'une pincée de piment qui rehausse sa saveur.

Recettes étoilées

Découvrez l'accord du Chef Marco Stabile: JE Pici toscan avec le nôtre Sauce aglione. Tous types de pâtes Cour du Dôme il est en effet associé à une sauce exclusive. Nos sauces sont élaborées selon des recettes traditionnelles revisitées avec un regard innovant et créatif. Les spaghetti alla pomarola sont un véritable classique de la cuisine toscane, et c'est précisément dans leur simplicité que vous apprécierez la qualité de leurs ingrédients. Offrez-vous une expérience gastronomique inoubliable. Découvrez dans chaque plat un plaisir à partager et une histoire à déguster. Chaque recette s'inspire de traditions qui respectent la saisonnalité et l'authenticité des produits. Et ce n'est pas tout ! Nos recettes de sauces et jus de viande portent la signature d'un chef. grand chef étoilé, Marco Stabile. Véritable ambassadeur de l'histoire gastronomique toscane !

A déguster avec : Découvrez l'accord du Chef Marco Stabile: Pici toscan avec le nôtre Sauce à l'ail.

Informations complémentaires

Format	Sachet de 180g
Temps de préparation	Deux à cinq jours
Ingrédients sur l'étiquette	Pulpe de tomate 50% (tomate, correcteur d'acidité : acide citrique), eau, ail du Valdichiana 13%, huile d'olive extra vierge, sel, piment. Allergènes : absents Tomate hachée 50% (tomate, correcteur d'acidité : acide citrique), eau, ail du Valdichiana 13%, vierge extra huile d'olive, sel, piment. Allergènes : absents
Allergènes	Allergènes : absents Allergènes : absents
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g	VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100g DE PRODUIT VALEUR ÉNERGÉTIQUE 1455 kJ / 343 kcal MATIÈRES GRASSES 0,4 g – dont ACIDES GRAS SATURÉS 0,2 g GLUCIDES 71 g – dont SUCRES 3,3 g PROTÉINES 12,2 g SEL 0 g
Temps de rétention	voir étiquette
Mode de conservation	À conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur à +4 °C et consommer dans les 5 jours. À conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur (0 °C/+4 °C) et consommer dans les 5 jours.
Région	Toscane
Noter	pas d'OGM, Sans conservateur, Sans gluten

Producteur

Cour du Dôme

« Mon vuole est avant tout un voyage de portée , j'ai trouvé encore la voix de gustare , assaggiare, assaporare et gioire » alors que Domenico Mangiarano a répondu à l'impulsion de ce qu'il est dans la Corte del Dome de l'OTAN. L'idée est nata sulla je porte mes nombreux numéros de voyage à vous Spesso l'année dernière, il s'est rendu hors de l'Italie et a également fait en sorte que le désir de goûter et de savoir authentique ne soit pas imprésa facile pour qui le désir de connaître et de comprendre aussi nos traditions et nos sentiments, Domenico a créé sa ligne. avec spécialité gastronomique de haute qualité, fruit du travail et la passion des petits artisans. Produits authentiques au centre de la qualité des ingrédients. Domenico est le porte-parole d'un made in Italy qui représente un prix sapeur et un patrimoine gastronomique de qualité. Le projet ne peut pas naître de l'amata et de la Toscane natale à la recherche des saveurs de l'enfance, lorsqu'il entre dans la cuisine de sa grand-mère et qu'il profmine le sucre des crostini ou du ragù. Chaque produit raconte une histoire de passion et de génération, de guérison et d'attention. Le projet est ambitieux, l'intention est de découvrir les secrets de notre belle pénis, région par région, toujours avec ses caractéristiques et son unité. Dans un projet, il est impossible de créer une collaboration importante : il s'agit de la sélection du chef étoilé Marco Stabile, qui a créé la Ricette en visitant la Ricette toscane de la tradition et en s'occupant des travaux. Un exemple de notre Ragù di sole verdure toscane idéal pour accompagner notre Mezze Maniche délicat et savoureux ou un piatto icono comme les Spaghetti alla Pomarola préparés comme le nonne toscane sanno fare !