Cour du Dôme a pour projet leItalie de la traditions culinaires et de l'artisanat, de l'envie de goûter et de savourer avec des recettes réalisées uniquement avec des ingrédients de première qualité, c'est ici que Pomarola
Pomarola
Domenico Mangiarano, voyageur et passionné de gastronomie et de vin, raconte : « Au fil des ans, j'ai travaillé dur pour trouver des petits producteurs capables de reproduire fidèlement des spécialités gastronomiques et des ingrédients de la plus haute qualité. Nos produits sont fruit de la passion et un travail acharné. Et la redécouverte de recettes qui rappellent la tradition. Et dans cette errance qui est la mienne, la production de ne pouvait certainement pas être manquée tomate, fabriqué avec les meilleurs ingrédients. Avec un travail soigné. Avec un seul secret:les ingrédients utilisés !
Tous exclusivement 100% Toscans. Recueilli à bon degré de maturité Pour redécouvrir des saveurs authentiques et authentiques. La sauce qui rappelle les parfums de l'époque où, enfants, à la campagne, les ménagères, avec leurs tomates fraîches du jardin, se mettaient aussitôt à préparer la pomarola. La sauce qui séduit par sa simplicité et la fraîcheur de ses ingrédients. Peu nombreuses, simples et authentiques. Voici donc les tomates mûres, poireaux, carottes et la note croquante du céleri. Rendu intense par l'utilisation d'huile d'olive vierge extra et d'un pincée de piment qui lui confère une note de caractère. Le basilic frais est indispensable pour apporter une note aromatique à tous vos plats ! Chaque plat est préparé selon les saisons, pour garantir une véritable expérience gastronomique, dans le respect des traditions culinaires locales. la chaîne d'approvisionnement est tracée et contrôlé par le champ à table!
Recettes étoilées
Découvrez l'accord du Chef Marco Stabile: Le Spaghetti avec les nôtres Tomate. Tout type de pâtes Cour du Dôme il est en effet associé à une sauce exclusive. Nos sauces sont élaborées selon des recettes traditionnelles revisitées avec un œil innovant et créatif. Le spaghetti à la sauce tomate Les sauces toscanes sont un véritable classique de la cuisine toscane, et c'est précisément dans leur simplicité que vous apprécierez la qualité des ingrédients. Offrez-vous une expérience gastronomique inoubliable. Découvrez dans chaque plat un plaisir à partager et une histoire à savourer. Chaque recette s'inspire des traditions qui respectent la saisonnalité et l'authenticité des produits. Et ce n'est pas tout ! Nos sauces et jus de viande portent la signature d'un chef. grand chef étoilé, Marco Stabile. Véritable ambassadeur de l'histoire gastronomique toscane !
A déguster avec : Découvrez l'accord du Chef Marco Stabile: Spaghetti avec les nôtres Tomate.
