Name: Crostino toscano
SKU: CRDMI0CRT01
Availability: InStock

Cour du Dôme a pour projet leItalie de la traditions culinaires et de l'artisanat, de l'envie de goûter et de savourer avec des recettes réalisées uniquement avec des ingrédients de première qualité, c'est ici que Crostino toscan

Crostino toscan

Domenico Mangiarano, voyageur et passionné de gastronomie et de vin, raconte : « Au fil des ans, j'ai travaillé dur pour trouver des petits producteurs capables de reproduire fidèlement des spécialités gastronomiques et des ingrédients de la plus haute qualité. Nos produits sont fruit de la passion et un travail acharné. Et la redécouverte de recettes qui rappellent la tradition. Et dans mes pérégrinations la production du Croûtons toscansFabriqué avec les meilleurs ingrédients. En Toscane, c'est un produit emblématique de la tradition. Fabriqué avec des classiques. foies de poulet, dans le plus pur respect de la tradition. L'onctuosité et l'intensité du foie sont sublimées par la douceur de la carotte. L'ajout de pulpe de tomate constitue le liant parfait. Le secret de la recette, jalousement transmis au fil du temps, réside dans le vin fortifié qui apporte arôme et élégance. Cette sauce pour crostini est un petit chef-d'œuvre gastronomique, ancré dans une Toscane aux souvenirs anciens. Dans cette recette du chef Marco Stabile, les variations rendent la sauce unique et sa texture se découvre bouchée après bouchée. L'utilisation du poireau, à la fois délicat et incisif, est également présente. L'œuf apporte une onctuosité irrésistible. Le goût appelle immédiatement à un nouveau crostini, surtout lorsque l'ail et le piment complètent le tout.explosion de saveurs dans une consistance veloutée.

Recettes étoilées

Le chef étoilé Marco Stabile, réalisez le recettes traditionnelles revisitées Avec un regard innovant et créatif, nous nous appuyons sur une sélection rigoureuse des ingrédients et la simplicité des recettes pour en sublimer la qualité. Offrez-vous une expérience gastronomique inoubliable. Chaque recette s'inspire de traditions qui respectent la saisonnalité et l'authenticité des produits.

Dégustez-le avec : Avec du pain grillé, parfait avec du pain toscan « sciocco ».

Informations complémentaires

Format	Sachet de 180g
Temps de préparation	Deux à cinq jours
Ingrédients sur l'étiquette	Porc 49% (origine : Italie), pulpe de tomate (tomate, correcteur d'acidité : acide citrique), poireaux, CÉLERI, huile d'olive extra vierge, carotte, vin (contient des SULFITES), persil, sel, ail, piment. Allergènes : ŒUF, GLUTEN Schweinefleisch 49% (Herkunft : Italien), gehackte Tomaten (Tomaten, Säureregulator : Zitronensäure), Lauch, SELLERIE, indigènes Olivenöl extra, Karotte, Wein (enthält SULFITE), Petersilie, Salz, Knoblauch, Piment. Allergènes : OEUFS, GLUTEN.
Allergènes	Allergènes : ŒUF, GLUTEN Allergènes : OEUFS, GLUTEN.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g	VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100g DE PRODUIT VALEUR ÉNERGÉTIQUE 433 kJ / 104 kcal MATIÈRES GRASSES 4,6 g – dont ACIDES GRAS SATURÉS 0,9 g GLUCIDES 3,8 g – dont SUCRES 2,3 g PROTÉINES 9,6 g SEL 1,5 g
Temps de rétention	voir étiquette
Mode de conservation	À conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur à +4 °C et consommer dans les 5 jours. À conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur (0 °C/+4 °C) et consommer dans les 5 jours.
Région	Toscane
Noter	pas d'OGM, Sans conservateur

Producteur

Cour du Dôme

« Mon vuole est avant tout un voyage de portée , j'ai trouvé encore la voix de gustare , assaggiare, assaporare et gioire » alors que Domenico Mangiarano a répondu à l'impulsion de ce qu'il est dans la Corte del Dome de l'OTAN. L'idée est nata sulla je porte mes nombreux numéros de voyage à vous Spesso l'année dernière, il s'est rendu hors de l'Italie et a également fait en sorte que le désir de goûter et de savoir authentique ne soit pas imprésa facile pour qui le désir de connaître et de comprendre aussi nos traditions et nos sentiments, Domenico a créé sa ligne. avec spécialité gastronomique de haute qualité, fruit du travail et la passion des petits artisans. Produits authentiques au centre de la qualité des ingrédients. Domenico est le porte-parole d'un made in Italy qui représente un prix sapeur et un patrimoine gastronomique de qualité. Le projet ne peut pas naître de l'amata et de la Toscane natale à la recherche des saveurs de l'enfance, lorsqu'il entre dans la cuisine de sa grand-mère et qu'il profmine le sucre des crostini ou du ragù. Chaque produit raconte une histoire de passion et de génération, de guérison et d'attention. Le projet est ambitieux, l'intention est de découvrir les secrets de notre belle pénis, région par région, toujours avec ses caractéristiques et son unité. Dans un projet, il est impossible de créer une collaboration importante : il s'agit de la sélection du chef étoilé Marco Stabile, qui a créé la Ricette en visitant la Ricette toscane de la tradition et en s'occupant des travaux. Un exemple de notre Ragù di sole verdure toscane idéal pour accompagner notre Mezze Maniche délicat et savoureux ou un piatto icono comme les Spaghetti alla Pomarola préparés comme le nonne toscane sanno fare !