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Testa Conserve
An 1381 : une impressionnante éruption de l'Etna remodèle une partie de la côte au nord de Catane. L'antique et important port d'Ulysse est refaçonné en le petit et pittoresque...
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Scrigno di Mare à l'Huile d'Olive Extra Vierge Sicilia IGP
85,00 €
TTC
Scrigno di Mare à l'huile d'olive extra vierge Sicilia IGP. Pêcheurs depuis 200 ans, la famille pêche avec sa propre flotte les thons rouges de Méditerranée et les transforme directement dans son établissement afin d'en garantir la qualité maximale. Avec une précieuse huile d'olive extra vierge Sicilia IGP.
Le Scrigno di Mare Testa Conserve renferme trois spécialités de choix : filets, ventrèche et buzzonagli de thon rouge, travaillés de manière artisanale pour préserver tout le goût authentique de la mer.
Un raffiné coffret cadeau avec pinces de dégustation, idéal pour savourer ces produits également nature et découvrir l'excellence de la tradition sicilienne.
Coffret cadeau avec 3 bocaux de 235 g
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De profondes racines lient la famille Testa à la pêche et au petit village de pêcheurs sicilien d'Ognina : c'est ici que naît le Scrigno di Mare à l'huile d'olive extra vierge Sicilia IGP
Scrigno di Mare à l'huile d'olive extra vierge Sicilia IGP
l'histoire de la famille remonte à au moins deux siècles ; aujourd'hui encore, il existe dans le village une rue à leur nom. La pêche du thon rouge représente une véritable passion et exige de la précision ; elle se déroule en seulement trente jours par an. Le thon rouge est une espèce marine protégée dont la capture est réglementée par les quotas ICCAT, qui en limitent le nombre et le poids. Grâce à cela, la Méditerranée se repeuple de cette espèce.
Pêche, conservation et transformation au sein d'une filière circulaire appartenant à l'entreprise. Cela garantit un haut niveau de qualité. Sur chaque bocal de conserve figure le numéro BCD (bluefin tuna Catch Document), une sorte de « carte d'identité » du thon rouge qui en garantit la traçabilité de la mer à la table. La compacité, la saveur et les valeurs nutritionnelles font du thon rouge une véritable gourmandise.
Le Scrigno di Mare Testa Conserve est un élégant coffret cadeau pensé pour les amateurs d'excellences de la mer et pour les vrais connaisseurs. À l'intérieur, vous trouverez une sélection de spécialités de choix : filets de thon rouge, tendre ventrèche et savoureux buzzonagli de thon rouge, réalisés grâce à un travail artisanal qui préserve la qualité des ingrédients et l'authenticité des saveurs.
Un voyage à la découverte de la tradition sicilienne, où chaque spécialité raconte le goût authentique de la mer et le soin du travail artisanal. Parfaits à déguster nature, pour en apprécier toutes les nuances, ou pour enrichir des préparations raffinées.
Le coffret est complété par de pratiques pinces de dégustation, pour savourer chaque produit au mieux. Un écrin de goût et de qualité, idéal à offrir ou à partager lors d'occasions spéciales.
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Scrigno di Mare à l'huile d'olive extra vierge Sicilia IGP. Pêcheurs depuis 200 ans, la famille pêche avec sa propre flotte les thons rouges de Méditerranée et les transforme directement dans son établissement afin d'en garantir la qualité maximale. Avec une précieuse huile d'olive extra vierge Sicilia IGP.
Le Scrigno di Mare Testa Conserve renferme trois spécialités de choix : filets, ventrèche et buzzonagli de thon rouge, travaillés de manière artisanale pour préserver tout le goût authentique de la mer.
Un raffiné coffret cadeau avec pinces de dégustation, idéal pour savourer ces produits également nature et découvrir l'excellence de la tradition sicilienne.
Coffret cadeau avec 3 bocaux de 235 g