Ragù Toscan

Corte del Dome a pour projet l'Italie des traditions culinaires et de l'artisanat, l'envie de goûter et de savourer avec des recettes réalisées uniquement avec des ingrédients d'excellente qualité : voici où naît le Ragù Toscano

Ragù Toscano

Domenico, voyageur et passionné d'œnogastronomie, se raconte : au fil des années, je me suis consacré à la recherche de petits producteurs capables de reproduire fidèlement des spécialités gastronomiques et des ingrédients d'excellente qualité. Nos produits sont le fruit de la passion et du travail acharné. Et de la redécouverte de recettes qui s'inspirent de la tradition. Et dans ce voyage, il ne pouvait certainement pas manquer la production d'un ragù de qualité, réalisé avec les meilleurs ingrédients et avec un travail soigné.

Une sauce riche, au goût plein avec pas moins de 49% de porc et de la pulpe de tomate sélectionnée. À la base, tout le croquant du poireau, de la carotte et du céleri. Impossible de se passer du hachis d'ail, de persil et d'une pointe de piment. La cuisson lente à l'huile d'olive extra vierge et la puissante note aromatique du vin complètent l'œuvre. Chaque ingrédient est soigneusement sélectionné et reflète le territoire et la saisonnalité. Une attention particulière qui exalte la bonté et l'harmonie des ingrédients dans le produit fini. Un ragù qui parle des traditions paysannes toscanes et des saveurs authentiques. Une véritable expérience gustative. À déguster avec : un classique du goût ? essayez les Penne avec notre ragù toscano ! Vous sentirez quelle merveille, chaque recette s'inspire en effet des traditions qui respectent la saisonnalité et l'authenticité des produits. Et ce n'est pas tout ! les recettes de nos sauces portent la signature d'un grand chef étoilé, Marco Stabile. Véritable ambassadeur de l'histoire gastronomique toscane ! Produit prêt à l'emploi. Sans gluten. Sans conservateurs ajoutés.