Confiture Extra Bio de Myrtilles

Nous nous trouvons sur les pentes du Pratomagno, dans l'une des plus belles régions de la Toscane, l'entreprise se développe avec des parcelles de terrain qui s'étendent entre 300 et 1300 mètres d'altitude, une situation géographique idéale pour réaliser une large gamme de produits, c'est ainsi qu'est née la Confiture Extra de Myrtilles Bio

Confiture Extra de Myrtilles Bio

sur le plateau de Loro Ciuffenna, près des vignes et des oliviers, nous cultivons les différentes espèces méditerranéennes à 300 mètres au-dessus du niveau de la mer, tandis qu'en montagne nous récoltons les fruits des bois et les châtaignes, ainsi qu'une bonne partie des fruits que nous utilisons pour nos confitures.

L'agriculture biologique

Au fil des années, nous avons acquis une grande expérience dans le domaine de l'agriculture biologique et de la transformation des produits agricoles. Mais notre attention, en plus de la culture de la terre, se tourne également vers le secteur de la transformation. C'est de cette idée qu'est née une série de spécialités typiques de notre région et de notre montagne, qui présentent en même temps cette exclusivité caractéristique de recettes combinant des goûts et des saveurs souvent oubliés. Notre objectif est de proposer des recettes qui nécessitent des préparations longues et minutieuses, et de les rendre accessibles pour faire découvrir des saveurs uniques et traditionnelles. Chacun de nos produits a une saveur unique. Préparé en suivant chaque étape, avec simplicité de méthodes et des ingrédients authentiques. Nous avons un grand désir qui nous pousse chaque jour à poursuivre notre projet : laisser à nos enfants un monde qui prenne le meilleur du passé à la redécouverte de nos racines La confiture de myrtilles est l'accompagnement idéal pour accompagner une ricotta fraîche ou pour garnir une tarte. Parfaite à tartiner sur du pain frais ou sur des biscottes. Elle est réalisée avec seulement trois ingrédients : myrtilles, sucre de canne complet, jus de citron, sans ajout d'épaississants ni de conservateurs.

Une explosion de goût authentique et naturel renfermée dans chaque cuillère. Notre Confiture Extra de Myrtilles est élaborée à partir de myrtilles biologiques sélectionnées, cultivées dans le plein respect de la nature et récoltées à la main au juste degré de maturité, pour garantir une saveur intense et parfumée.

Élaborée selon des méthodes artisanales, la fruit est cuit lentement à basse température. Nous procédons ainsi par petites quantités, pour préserver la fraîcheur, la couleur et les propriétés naturelles des myrtilles. Aucun épaississant, colorant ou conservateur : uniquement des ingrédients simples et authentiques, comme autrefois.

Le résultat est une confiture veloutée et brillante, au goût doux et légèrement acidulé, parfaite pour un petit-déjeuner sain et savoureux, pour garnir des gâteaux et des tartes, ou pour accompagner des fromages frais et des yaourts nature.

Ingrédients :

• Myrtilles biologiques fraîches

• Sucre de canne biologique

• Jus de citron

Produit biologique et artisanal.
Sans gluten. Sans conservateurs. Vegan.