Sauvage

Paola prépare ses délices avec des ingrédients simples et authentiques, sans ajout d'épaississants, de colorants ou d'arômes. Dans la cuisine de l'entreprise, chaque jour, le parfum de mille délices qui exploitent les fruits de son propre bois, voici la Selvatica

Selvatica

Une toute petite réalité naturelle où chaque jour, dans la cuisine, on prépare confitures et préparations. Avec des ingrédients simples et authentiques, sans ajout d'épaississants, de colorants ou d'arômes. Des délices qui ont le parfum du bois et du verger de l'entreprise, voici comment naît la Selvatica, une confiture au goût vraiment exquis et naturel. Grâce au travail passionné que l'entreprise déploie, dans et hors de la cuisine, nous pouvons redécouvrir des fruits anciens et oubliés, des fruits qui évoquent le passé. Cette confiture est un produit vraiment spécial qui renferme toute la saveur des bois toscans. En effet, elle est réalisée uniquement avec des fruits qui poussent spontanément et qui sont désormais des fruits "oubliés" : églantine, sorbes, aubépine, arbouses et nèfles. D'où le nom "Selvatica", de l'adjectif toscan désignant les plantes qui naissent spontanément et poussent sans soins. La Selvatica est une véritable représentation et image du bois. Ici, c'est la nature qui parle, mais celle d'un temps passé avec ses parfums et saveurs authentiques. Des produits naturels sans ajout d'épaississants, de colorants et d'arômes ; ils ont un pourcentage de sucre variant de 10% à 25% maximum selon la maturité du fruit. De plus, tous les produits sont sans gluten.