Confiture d'arbouses

Paola prépare ses délicieuses spécialités avec des ingrédients simples et authentiques, sans ajout d'épaississants, de colorants ou d'arômes. Dans la cuisine de l'entreprise, chaque jour, le parfum de mille délices qui exploitent les fruits de son propre bois, voici la Confiture d'Arbouses

Confiture d'Arbouses

L'Arbouse est l'un de ces fruits anciens et oubliés, parmi les propriétés de l'arbouse, elle est source d'antioxydants et possède des vertus diurétiques et désinfectantes, vitaminiques et antioxydantes. La haie d'arbousiers est typique du maquis méditerranéen. Le fruit est une baie non seulement savoureuse mais aussi d'un beau rouge vif lorsqu'elle arrive à maturité. Sa saveur est difficile à décrire car il n'est pas facile de la comparer à des saveurs connues étant donné son caractère unique ; elle est plutôt douce et il est rare qu'elle soit consommée comme fruit, étant habituellement utilisée en gelée ou en confiture, avec un goût frais et intense. Récoltée avec soin dans le bois qui entoure l'entreprise, le parfum et la saveur de ce fruit nous transportent en pensée dans une promenade à travers les bois toscans. Comment la déguster : Parfaite pour le petit-déjeuner avec du pain frais ou étalée sur des biscottes. Pour le goûter des enfants, les tartes et les desserts selon votre inspiration, et pour les plus gourmands, à essayer avec des fromages. Toutes les confitures ont un pourcentage de sucre variant de 10 % à 25 % maximum, selon le degré de maturation du fruit. Nous n'ajoutons aucun épaississant, colorant ou arôme artificiel. Sans gluten.