La Piada degli amici

Fresco Piada se trouve à Riccione, en Romagne, la terre qui a vu naître un produit à la fois simple et excellent : la piadina. C'est ici, dans ses laboratoires, que l'on travaille pour apporter sur les tables un plat préparé selon la tradition, avec les meilleurs ingrédients, afin d'en préserver toutes les saveurs et le parfum : voici comment est née La Piada degli amici

La Piada degli amici

Eau, farine de blé tendre, sel, la juste quantité de saindoux et levain naturel, voici les ingrédients de cette piada super parfumée. Un plat simple mais qui puise ses racines dans la tradition, une tradition que l'entreprise perpétue avec fierté et passion. La piada degli amici est née un soir, lors d'un dîner dans un ancien restaurant. Un groupe d'amis et d'experts s'est réuni pour définir les caractéristiques de la piadina idéale. Voici comment est née cette recette, mais quel est le secret pour la rendre si moelleuse et parfumée ? Des ingrédients de toute première qualité : farines de blés exclusivement romagnols, le sel marin intégral de Cervia et l'huile d'olive extra vierge des collines de Rimini. Le soin apporté à la préparation : un savoir-faire précis qui respecte rigoureusement la tradition et s'inspire des kiosques à piadine. C'est seulement le savoir-faire et la passion de ceux qui la préparent et se la transmettent de génération en génération qui font la différence. C'est la piada préparée uniquement avec des ingrédients authentiques et les meilleures excellences de la Romagne, préparée comme dans les kiosques, pour savourer pleinement la tradition ! Comme toutes les choses simples, réalisées avec peu d'ingrédients, elles constituent la base d'une bonne réussite, tout comme le savoir-faire manuel de ceux qui les préparent. Et puis nos piade sont précuites une par une à la plaque. Nous sélectionnons des matières premières d'excellence, dont 95 % proviennent du territoire romagnol. Les piade sont refroidies à température ambiante : le produit ne subit aucun stress thermique et conserve tout son parfum qui se libère à l'ouverture de l'emballage ! La piada de la tradition qui respecte la recette originale de la piadina artisanale. Grâce à l'emballage sous atmosphère modifiée et réalisé rigoureusement sans conservateurs, il vous permet de savourer une véritable piadina parfaitement conservée avec toute sa bonté. Achetez en ligne La Piada degli amici, ni trop épaisse ni trop fine, avec juste la consistance parfaite, essayez-la avec le Montasio !

L'emballage contient 2 piade.