L'exploitation agricole L'Orto Sotto Casa voit le jour en 2016, avec la décision d'agrandir son terrain cultivé en légumes jusqu'aux deux hectares actuels. Ici, on suit rigoureusement les saisons et les rythmes naturels : c'est ainsi que naissent les
Biscuits à l'Oignon de Certaldo, Pecorino et Tomate 150 g
Biscuits à l'Oignon de Certaldo, Pecorino et Tomate 150 g
Notre entreprise est née de l'idée de valoriser les
meilleurs produits de notre territoire. Nous effectuons nos récoltes chaque jour. Mais pas seulement : nous le faisons tôt le matin et en début d'après-midi, afin de pouvoir offrir toujours la meilleure
fraîcheur.
L'idée des
Biscuits est née de la volonté de mettre en valeur la
reine de notre territoire : l'
Oignon de Certaldo. Une alliance parfaite ! On ne pouvait pas mieux tomber. Pour le rendre encore plus
appétissant, il est enrichi avec le
pecorino, la
tomate et l'
oignon de
Certaldo. Le résultat est un goût unique. Un biscuit parfumé au
goût irrésistible.
Rustiques et croustillants, aux
saveurs fortes et affirmées. Ici sublimées par l'oignon et le pecorino, mais adoucies par la tomate. Dégustez-les seuls à l'apéritif ou comme base pour des amuse-bouches gourmands. Parfaits à associer avec des fromages comme les pecorinos pour une alliance de saveurs insolite.
Accords :
Idéaux avec la
Bière, avec les
bulles.
Essayez-les ainsi : Ils peuvent être dégustés pour
accompagner l'apéritif.