Biscuits au Farro biologique italien et Miel de Fleurs d'Oranger de Sicile

Pintaudi naît de la passion de Giuseppe Pintaudi, qui a découvert son amour pour la pâtisserie dès son plus jeune âge dans sa Sicile natale. Une passion qui, au fil des années, a donné naissance à son propre Opificio del biscotto : voici comment naissent les Biscottoni Farro biologico italiano e Miele Fiori di Arancio Sicilia Biscottoni Farro biologico italiano e Miele Fiori di Arancio Sicilia Tout a commencé dans les années 80 dans un petit village de Sicile. C'est là qu'il apprend petit à petit le métier dans une pâtisserie et découvre sa passion. Depuis, beaucoup de chemin a été parcouru, fait d'étude, de connaissance des matières premières pour percer les secrets des ingrédients, de recherche et de pratique, beaucoup de pratique. Depuis 2004, il s'installe à Trieste. Ici, chaque jour, avec passion, il rend spéciaux des produits simples pour les plaisirs du quotidien comme les Frolle ! Aux côtés du savoir-faire artisanal, la qualité des ingrédients est à la base de la création d'un produit d'excellence. Le beurre de Normandie, les œufs d'élevage au sol. La farine monovariétale d'épeautre bio. Une farine à faible teneur en gluten mais à haute valeur protéique. Toutes les étapes de fabrication, à partir de la sélection des ingrédients, sont contrôlées. Le pétrissage, la cuisson jusqu'à l'emballage. Tout est pensé au profit de la qualité. Découvrez les Frolle artisanales réalisées avec une sélection minutieuse d'ingrédients, avec de l'épeautre biologique et de la farine d'épeautre complète au miel de fleurs d'oranger de Sicile ! Le grand classique des biscuits au lait, réalisé riche en propriétés grâce à l'épeautre et au miel. Les Biscottoni sont le fruit du dévouement et de la passion pour la pâtisserie, alliés à la recherche et à la sélection d'ingrédients d'excellence, dans un seul but : la quête de la qualité

Les Biscottoni au lait, produits comme autrefois, ceux que l'on trempe !