Huile au BASILIC – 0,150 lt

Huile au BASILIC – 0,150 lt. Officina di Campagna, née de la passion et de la collaboration de Manola et Daniela, deux femmes de générations différentes réunies par l’amour de la cuisine authentique et des saveurs vraies. Leur inspiration vient de loin, des garde-manger des mères et des grands-mères, toujours remplis de conserves, de légumes et de préparations maison réalisées avec soin et patience. Un patrimoine fait de gestes simples, de recettes transmises et de produits préparés au rythme des saisons. Au cœur de notre production se trouve l’huile d’olive extra vierge toscane, obtenue à partir d’olives cultivées sur notre terroir et fruit d’une passion qui se renouvelle saison après saison. À côté de l’huile extra vierge, nous proposons une sélection d’huiles aromatisées, conçues pour apporter parfum, caractère et originalité aux préparations du quotidien.

Excellente pour assaisonner les salades fraîches, les tomates et les légumes grillés, c’est l’ingrédient idéal pour sublimer une Caprese classique, en valorisant la rencontre entre tomate, mozzarella et basilic.

Délicieuse sur les bruschettas et le pain grillé, où son parfum s’exprime de façon simple et directe. Elle s’accorde également parfaitement avec les salades de pâtes, les salades de céréales, le couscous, les légumes rôtis et les plats de pâtes à base de tomate. Particulièrement indiquée aussi avec le poisson grillé, les viandes blanches et les fromages frais, pour apporter une touche méditerranéenne et parfumée à vos préparations.

Chaque produit naît avec l’objectif d’enfermer dans un bocal ou une bouteille un petit fragment de notre terre : le goût de la Toscane, le soin des choses bien faites et le plaisir de la tradition.