Frico Friulano, invitation à la dégustation

En 2017, Pezzetta a célébré quatre-vingt-dix ans d'histoire et, pendant tout ce temps, la qualité et la passion mises dans le travail sont toujours restées inchangées Frico Friulano invito all'assaggio.

Frico Friulano invito all'assaggio

Fidèles à leur terre frioulane et à ses produits, une fois leur savoir-faire affiné, ils se sont consacrés à l'univers fromager et à ses produits, parmi lesquels on trouve le Frico Friulano. Le Frico Classico renferme toute l'essence du Frioul, il représente la tradition culinaire d'un territoire tout entier. Il est préparé avec une sélection de fromages frais et affinés, coupés en petits cubes et mélangés à des pommes de terre. Précuit au four et proposé sous vide, pour garantir une conservation la plus longue possible. Il suffit de le réchauffer quelques minutes au micro-ondes ou dans une poêle antiadhésive sans ajout de matières grasses. Le Frico con le patate est un plat typique de la cuisine frioulane, dont les origines remontent aux terres de la Carnia. Traditionnellement préparé avec les restes de fromage, il est aujourd'hui élaboré avec des fromages frioulans (frais et affinés) savamment sélectionnés et coupés en cubes. Mélangés avec des pommes de terre puis précuits au four. Le Frico con lo Speck di Sauris : ici, les fromages frioulans rencontrent une grande excellence, le speck di Sauris, pour créer un produit qui est la véritable essence d'un territoire : le Frioul et sa gastronomie. Le produit que nous vous présentons doit simplement être réchauffé dans une poêle antiadhésive, ou au micro-ondes, sans ajout d'huile ni de beurre. Le Frico se décline en plusieurs variantes de goût, à commencer par la version classique aux pommes de terre ! Il est emballé individuellement sous vide afin de garantir une longue conservation du produit. Nous vous proposons un lot de 6 pièces de frico ainsi composé : 3 emballages de Frico classico friulano 3 emballages de Frico allo Speck di Sauris