Polenta Taragna Orobica

Latteria Sociale di Branzi en collaboration avec la Nuova Gastronomia e Pasticceria di Azzano San Paolo. De notre collaboration est née l'idée de proposer ce produit. Il est enfin possible de savourer et de déguster la Polenta typique des Valli Orobiche. Tranquillement et surtout facilement chez soi. Dans la préparation de la Polenta Taragna, nous utilisons les 3 Maïs Anciens : Rostrato Rosso di Cerete, Nostrato dell'Isola, Spinato di Gandino. Nous les moulons avec le moulin à pierre, ainsi que le fromage Branzi FTB affiné, du lait (sel-présure-ferments lactiques), du beurre de Branzi et de la sauge. Avant de la servir, il est possible de la réchauffer quelques minutes à la poêle ou au four à micro-ondes. Le goût « intrigant » de la Polenta Taragna Orobica rend ce produit adapté aussi bien pour réchauffer la table lors d'une froide soirée d'hiver que pour apporter de la gaieté lors d'un apéritif ou d'un dîner entre amis. Idéale pour le déjeuner ou le dîner, disponible en toute occasion. Savoureuse – Pratique – Rapide – Gourmande La Polenta Taragna Orobica, si riche d'Histoire, se présente aujourd'hui enfin sous un nouvel « habit » pour être également appréciée par une Clientèle Jeune L'emballage correspond à 2 portions