Frico aux saveurs de saison

En 2017, Pezzetta a fêté ses quatre-vingt-dix ans d'histoire et, tout au long de cette période, la qualité et la passion mises dans le travail sont toujours restées inchangées. Fidèle à sa terre frioulane et à ses produits, véritable représentant du territoire est le Frico aux saveurs de saison. Le Frico Classico renferme l'essence du Frioul, il représente la typicité culinaire d'un territoire tout entier. Il est préparé avec une sélection de fromages frais et affinés, coupés en dés et mélangés à des pommes de terre, puis précuit au four et proposé sous vide, pour garantir la plus longue conservation possible. Il suffit de le réchauffer quelques minutes au four à micro-ondes ou dans une poêle antiadhésive sans ajout de matières grasses. Le Frico aux saveurs de saison est une nouvelle variante du frico, préparée avec une sélection de fromages frais et affinés, coupés en dés et mélangés à des pommes de terre et à des produits de saison, donnant naissance aux versions suivantes : - Frico de pommes de terre au radicchio - Frico de pommes de terre aux asperges - Frico de pommes de terre aux herbes - Frico de pommes de terre au potiron. La version disponible dépend de la saisonnalité du produit. Ils sont déjà tous précuits au four et proposés sous vide, pour garantir la plus longue conservation possible. Il suffit de le réchauffer quelques minutes au four à micro-ondes ou dans une poêle antiadhésive sans ajout de matières grasses. Le poids d'une seule pièce est de 180 g et elle est emballée sous vide individuellement pour garantir une longue conservation du produit.