Sauce truffée avec 5% de Tartufo

L'entreprise Boscovivo sélectionne depuis plus de 30 ans les meilleurs truffes fraîches, récoltées principalement dans les régions du centre de l'Italie selon la saisonnalité, soigneusement choisies par une équipe d'experts : c'est ainsi que naît la Sauce à la truffe avec 5% de Truffe Sauce à la truffe avec 5% de Truffe Les truffes, récoltées selon la saisonnalité, sont soigneusement choisies et sélectionnées pour réaliser de savoureuses créations. La sauce à la truffe fait partie de la ligne Prestige, née d'une recherche historico-culinaire et scientifique approfondie, visant à offrir des produits authentiques, sans conservateurs, qui respectent l'authenticité des matières premières. Saveur : délicate, typique de la truffe noire d'été ; odeur : parfum délicat ; couleur : sombre tendant vers le noir. Cette sauce peut être utilisée pour préparer des tartines, des crostini chauds préalablement grillés au four ou froids, ou pour garnir des focaccias. Excellente pour assaisonner les plats de pâtes, il est conseillé de faire sauter le produit à la poêle avec les pâtes, de préférence en semoule et courtes, juste égouttées. Si nécessaire, ajouter un peu d'huile d'olive extra vierge dans la poêle ou simplement de la crème ou du beurre, du bouillon ou de l'eau de cuisson des pâtes. Pour une touche d'élégance, déposer sur les pâtes du carpaccio de truffe. L'exceptionnelle versatilité de cette sauce permet également de l'utiliser sur la pizza, qu'elle soit blanche ou rouge, garnie éventuellement de cèpes et de copeaux de truffe fraîche. Sans gluten et sans lactose, naturellement sans sucres. Sans conservateurs.