Sauce truffée blanche avec 5% de Tartufo (truffe) Sauce à la truffe blanche avec 5% de Tartufo

L'entreprise Boscovivo sélectionne depuis plus de 30 ans les meilleures truffes fraîches, récoltées principalement dans les régions du centre de l'Italie selon la saisonnalité, et soigneusement choisies par une équipe d'experts : c'est ainsi que naît la Sauce truffée blanche à 5% de Truffe Sauce truffée blanche à 5% de Truffe Les truffes, récoltées selon la saisonnalité, sont soigneusement choisies et sélectionnées pour être utilisées dans de savoureuses créations. La sauce truffée fait partie de la ligne Prestige, née d'une recherche historico-culinaire et scientifique approfondie, visant à offrir des produits authentiques, sans conservateurs, qui respectent l'authenticité des matières premières. Saveur : Une saveur intense et pénétrante typique de la truffe blanche printanière, avec une consistance dense et granuleuse. Le produit est utilisé pour les plats de pâtes, dans certaines préparations de base, pour les crostini et bruschettas ou sur les viandes ou les pizzas. Cette sauce peut être utilisée pour préparer des tartines, des crostini chauds préalablement grillés au four ou froids, ou pour garnir des focaccias. Excellente pour assaisonner les plats de pâtes, il est conseillé de faire sauter le produit à la poêle avec les pâtes, de préférence de semoule et courtes, tout juste égouttées. Si nécessaire, ajouter un peu d'huile extra vierge d'olive dans la poêle, ou simplement de la crème ou du beurre, du bouillon ou de l'eau de cuisson des pâtes. Pour une touche d'élégance, déposer sur les pâtes un carpaccio de truffe. L'exceptionnelle polyvalence de cette sauce permet également de l'utiliser pour garnir des crostoni avec des copeaux de truffe fraîche. Sans gluten et sans lactose, naturellement sans sucres. Sans conservateurs.