Crème de Truffe Pure

Paola prépare ses délices avec des ingrédients simples et authentiques, sans ajout d'épaississants, de colorants ou d'arômes. Dans la cuisine de l'entreprise, chaque jour se dégage le parfum de mille délices qui exploitent les fruits de son propre bois, voici la Crema Tartufo Puro Crema Tartufo Puro. Grâce à son travail passionné, à l'intérieur comme à l'extérieur de la cuisine, nous pouvons redécouvrir des fruits anciens et oubliés. Dans la cuisine de l'entreprise, chaque jour, les parfums sont enivrants. Et ce, grâce à des matières premières saines et authentiques. Qui exploitent les fruits de son propre bois et de son propre potager, tout cultivé selon la nature, en respectant les cycles des saisons et les fruits qui sont cueillis spontanément sans forçage, comme autrefois. Préparée avec des pignons de pin, l'aglione et le parmesan, gourmande et délicate. L'idée de la truffe est née un beau matin. Lors d'une promenade avec les chiens dans la chênaie verte de la maison. Une fois découvert que notre bois cachait ces merveilles, le nouveau projet a pris forme. Et c'est de là que naît l'idée, non seulement de proposer le "Tuber aestivum", connu populairement sous le nom de scorzone à l'état naturel, déjà en soi un excellent ingrédient pour des préparations gourmandes. Mais aussi de l'associer à d'autres ingrédients qui en exaltent encore davantage l'arôme. Voici comment sont nées les crèmes à la truffe, chacune avec ses notes de goût. Réalisée avec des ingrédients simples et authentiques, sans ajout d'épaississants, de colorants ou d'arômes. De plus, elle ne contient pas de gluten.