Crème de truffe blanchette et pignons de pin

Paola prépare ses délices avec des ingrédients simples et authentiques, sans ajout d'épaississants, de colorants ou d'arômes. Dans la cuisine de l'entreprise, chaque jour, le parfum de mille délices qui exploitent les fruits de son propre bois, voici la Crème Truffe blanchâtre et Pignons Crème Truffe blanchâtre et Pignons. Grâce à son travail passionné, dans et hors de la cuisine, nous pouvons redécouvrir des saveurs anciennes et oubliées. Dans la cuisine de l'entreprise, chaque jour, les parfums sont enivrants. Cela grâce aux matières premières saines et authentiques. Qui exploitent les fruits de son propre bois et de son propre potager, tout cultivé selon la nature, en respectant les cycles des saisons et les fruits que l'on récolte spontanément sans forcer, tout comme autrefois. Préparée avec des pignons, l'aglione et le parmesan, gourmande et délicate. L'idée de la truffe est née un beau matin. D'une promenade avec les chiens dans la chênaie familiale. Une fois découvert que notre bois cachait ces merveilles, le nouveau projet a pris forme. Et c'est de là que naît l'idée, non seulement de proposer le "Tuber aestivum" connu populairement sous le nom de truffe d'été au naturel, déjà en soi un excellent ingrédient pour des préparations savoureuses. Mais aussi de l'associer à d'autres ingrédients qui en exaltent encore davantage l'arôme. Voilà comment sont nées les crèmes à la truffe, chacune avec ses notes de goût. Réalisée avec des ingrédients simples et authentiques, sans ajout d'épaississants, de colorants ou d'arômes. De plus, elle ne contient pas de gluten.