Crème d'olives noires à la Truffe Blanche

L'azienda il Bottaccio, depuis quatre générations, se consacre avec passion et une grande énergie à la culture de l'olivier et à la production d'huile d'olive extra vierge ainsi que de produits tels que les légumes à l'huile, en utilisant les meilleurs légumes et sa propre huile ; c'est ici qu'est réalisée la Crème d'olives noires à la Truffe Blanche. Ici, la qualité est chez elle, et c'est pour cette raison que l'entreprise a choisi de ne produire que de l'huile d'olive extra vierge, en différentes typologies capables de satisfaire les goûts et les usages les plus variés. La récolte est effectuée manuellement ou semi-manuellement, et une attention particulière est portée à la sélection des olives. Une grande importance est accordée aux temps de trituration, qui ne doivent jamais excéder 8 heures après la récolte. Crème d'olives noires à la Truffe Blanche à l'huile d'olive extra vierge. La fabrication est artisanale afin de sublimer la saveur de chaque ingrédient. Uniquement des ingrédients naturels, sans substances chimiques ni artificielles. Idéale pour les tartines et les crostini, pour assaisonner des plats de pâtes ou comme ingrédient relevé pour enrichir vos recettes. Réalisée avec des olives noires dénoyautées 78 %, huile extra vierge. Elle est idéale pour les entrées, les crostini et les bruschette, mais aussi excellente pour assaisonner des plats de pâtes chauds ou froids. Chaque pot de 150 g renferme tout le savoir-faire artisanal et la qualité qui caractérisent l'entreprise toscane.