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Officina di Campagna
Au cœur de la Toscane, à Venturina Terme, entre la campagne et la brise marine, est née Officina di Campagna , un projet qui puise ses racines dans la tradition et dans le...
Tomates séchées à l’huile – 180 gr
5,90 €
TTC
Tomates séchées à l’huile – 180 gr. Au cœur de la Toscane, à Venturina Terme, entre Bolgheri et le golfe de Baratti, le climat doux et la richesse de la terre favorisent la culture des oliviers et des légumes. Le goût du fait maison, enfermé dans un petit bocal. Officina di Campagna est née de deux femmes unies par un lien profond avec la tradition et ses saveurs authentiques. Des légumes sélectionnés, des olives et des crèmes préparés avec soin pour apporter à table le goût simple et authentique de la campagne.
Tomates séchées, moelleuses et pleines de saveur, assaisonnées d’ail et d’une délicate note de piment, puis conservées dans l’huile.
Bocal de 180 g
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Tomates séchées à l’huile – 180 gr. Officina di Campagna est née de la passion et de la collaboration de Manola et Daniela, deux femmes de générations différentes unies par l’amour de la cuisine authentique et des saveurs vraies. Leur inspiration vient de loin, des garde-manger des mamans et des grands-mères, toujours remplis de conserves, de légumes et de préparations maison réalisées avec soin et patience. Un patrimoine fait de gestes simples, de recettes transmises et de produits préparés au rythme des saisons. Au cœur de notre production se trouve l’huile d’olive extra vierge toscane, obtenue à partir d’olives cultivées sur notre territoire, fruit d’une passion qui se renouvelle saison après saison. Aux côtés de l’huile extra vierge, nous proposons des légumes, des olives et des crèmes à servir sur la table de tous les jours pour redécouvrir l’authenticité des saveurs.
Le goût intense et enveloppant des tomates séchées rencontre le parfum prononcé de l’ail et une agréable note vive de piment. Une préparation au caractère méditerranéen, conservée dans l’huile pour sublimer la concentration naturelle des saveurs de la tomate et la rendre encore plus moelleuse et savoureuse.
Le séchage concentre les caractéristiques de la tomate, offrant au palais des notes douces, savoureuses et aromatiques, tandis que l’ail et le piment apportent de la profondeur et une légère vivacité.
Accords : parfaites pour apporter une touche de caractère à de nombreuses préparations :
Entrées froides, avec des fromages, de la charcuterie, des olives et d’autres spécialités à l’huile.
Apéritifs, servies nature ou accompagnées de crostini et de pain de campagne.
Bruschettas, simplement déposées sur du pain grillé et complétées, selon les goûts, d’un filet d’huile.
Salades, pour ajouter de la couleur, du goût et une agréable note méditerranéenne.
Pestos et crèmes, mixées avec d’autres ingrédients pour créer des sauces intenses et aromatiques.
Une spécialité intense, parfumée et polyvalente pour donner de la personnalité aux recettes de tous les jours.
ODCLI01-POMSX180
Fiche technique
- Format
- Pot
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Tomates séchées à l’huile – 180 gr. Au cœur de la Toscane, à Venturina Terme, entre Bolgheri et le golfe de Baratti, le climat doux et la richesse de la terre favorisent la culture des oliviers et des légumes. Le goût du fait maison, enfermé dans un petit bocal. Officina di Campagna est née de deux femmes unies par un lien profond avec la tradition et ses saveurs authentiques. Des légumes sélectionnés, des olives et des crèmes préparés avec soin pour apporter à table le goût simple et authentique de la campagne.
Tomates séchées, moelleuses et pleines de saveur, assaisonnées d’ail et d’une délicate note de piment, puis conservées dans l’huile.
Bocal de 180 g