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Chocolat Criollo Porcelana 70%
11,00 €
TTC
Chocolat Criollo Porcelana 70% Tablette de chocolat Criollo, variété Porcelana. Le nom provient de la particularité de ses fruits lisses et translucides qui rappellent justement la porcelaine. Sa culture exige un soin particulier, ce qui en fait un produit extrêmement rare et précieux. Ce chocolat est dépourvu d'acidité et possède une douceur et une onctuosité naturelles. Son arôme intense évoque la vanille et la crème, avec des notes de croûte de pain. Notre conseil ? Le déguster pur. Ajoutez au panier le Chocolat Criollo Porcelana 70% - L'élégance extrême du cacao le plus rare. Tablette 50 g
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Pour Domori, la qualité est une valeur incontestée et fondamentale. L'entreprise contrôle toute la filière de production, en partant du cacao sélectionné par ses propres experts qui en garantissent les standards qualitatifs en choisissant les meilleures matières premières : voici comment naît la tablette de Chocolat Criollo Porcelana 70%
Les cultures existant aujourd'hui témoignent de la passion, de la ténacité et de la constance avec lesquelles Domori préserve les variétés de cacao fin les plus anciennes, rares et prestigieuses, nous offrant le privilège unique d'apprécier le bouquet aromatique riche et surprenant qui les caractérise par nature. Depuis plus de 20 ans, Domori protège et renforce l'espèce de cacao la plus précieuse, fragile et rare : le Criollo, qui ne représente que 0,001% du cacao produit dans le monde.
Depuis ses origines, Domori s'est engagée dans la préservation et la sauvegarde de la biodiversité des variétés de cacao Criollo. Un travail fondamental, rendu possible grâce à la collaboration au Venezuela avec l'historique Hacienda San Josè. C'est grâce à cette collaboration que Domori peut aujourd'hui offrir aux passionnés de chocolat la possibilité de déguster le cacao Criollo, dans ses différentes variétés riches en nuances aromatiques. Le cacao Criollo ne représente aujourd'hui que 0,01% de tout le cacao cultivé dans le monde. Sa qualité est sans égale : caractérisé par l'absence de tanins, qui donnent habituellement amertume et astringence. Le résultat est un cacao d'une onctuosité, d'une douceur et d'une rondeur véritablement uniques ! Le Criollo Porcelana se caractérise par une finesse aromatique exceptionnelle, et un profil sensoriel doux, floral, légèrement fruité, avec une faible acidité et une absence d'amertume. Un cacao de très haut niveau, réservé aux véritables connaisseurs. Découvrez sur Foodaloo le Criollo Porcelana : la pureté a un nom
Chocolat Criollo Porcelana 70%
Le Criollo Porcelana est l'un des cacaos les plus prestigieux au monde. Si aujourd'hui nous pouvons encore le déguster, c'est grâce à l'activité de protection et de valorisation menée par Domori, en étroite collaboration avec l'Hacienda San Josè vénézuélienne.Les cultures existant aujourd'hui témoignent de la passion, de la ténacité et de la constance avec lesquelles Domori préserve les variétés de cacao fin les plus anciennes, rares et prestigieuses, nous offrant le privilège unique d'apprécier le bouquet aromatique riche et surprenant qui les caractérise par nature. Depuis plus de 20 ans, Domori protège et renforce l'espèce de cacao la plus précieuse, fragile et rare : le Criollo, qui ne représente que 0,001% du cacao produit dans le monde.
Depuis ses origines, Domori s'est engagée dans la préservation et la sauvegarde de la biodiversité des variétés de cacao Criollo. Un travail fondamental, rendu possible grâce à la collaboration au Venezuela avec l'historique Hacienda San Josè. C'est grâce à cette collaboration que Domori peut aujourd'hui offrir aux passionnés de chocolat la possibilité de déguster le cacao Criollo, dans ses différentes variétés riches en nuances aromatiques. Le cacao Criollo ne représente aujourd'hui que 0,01% de tout le cacao cultivé dans le monde. Sa qualité est sans égale : caractérisé par l'absence de tanins, qui donnent habituellement amertume et astringence. Le résultat est un cacao d'une onctuosité, d'une douceur et d'une rondeur véritablement uniques ! Le Criollo Porcelana se caractérise par une finesse aromatique exceptionnelle, et un profil sensoriel doux, floral, légèrement fruité, avec une faible acidité et une absence d'amertume. Un cacao de très haut niveau, réservé aux véritables connaisseurs. Découvrez sur Foodaloo le Criollo Porcelana : la pureté a un nom
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Chocolat Criollo Porcelana 70% Tablette de chocolat Criollo, variété Porcelana. Le nom provient de la particularité de ses fruits lisses et translucides qui rappellent justement la porcelaine. Sa culture exige un soin particulier, ce qui en fait un produit extrêmement rare et précieux. Ce chocolat est dépourvu d'acidité et possède une douceur et une onctuosité naturelles. Son arôme intense évoque la vanille et la crème, avec des notes de croûte de pain. Notre conseil ? Le déguster pur. Ajoutez au panier le Chocolat Criollo Porcelana 70% - L'élégance extrême du cacao le plus rare. Tablette 50 g