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Rudolph (Rossa Affumicata)
3,50 €
TTC
Rudolph (Rossa Affumicata) Bière artisanale qui s'inspire du style des Doppelbock allemandes, avec notre interprétation personnelle : un ajout de malt fumé. C'est la bière parfaite pour les soirées d'hiver devant la cheminée. Goût intense avec la note fumée qui trouvera un parfait accord avec les charcuteries et fromages fumés. Bouteille de 33 cl et bouteille de 75 cl
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La Foresta est une microbrasserie de Prato, animée par Giulio, maître brasseur et âme éclectique de la brasserie, c'est de là que naît Rudolph (Rossa Affumicata)
Rudolph (Rossa Affumicata)
Nous voulons créer des produits caractéristiques de notre région, respectueux de l'environnement et de ce que la nature nous a offert. La brasserie se trouve à Prato, entre San Martino et Coiano. Giulio a toujours eu la passion de la bière. Depuis son adolescence, il l'a cultivée en commençant à la maison avec des kits de brassage amateur. Mais le rêve était toujours là : un jour, avoir sa propre microbrasserie où produire des bières de qualité et expérimenter ! Rudolph, produite avec 5 variétés de malt différentes, s'inspire du style des Doppelbock allemandes, avec notre interprétation personnelle : l'ajout de malt fumé pour créer l'atmosphère d'une soirée d'hiver devant la cheminée. C'est la bière des froides soirées hivernales par excellence ! Elle s'accorde parfaitement avec des charcuteries fumées, des fromages affinés fumés et des viandes fumées. Chaque plat fumé sera mis en valeur par la bière. Pour oser un accord plus audacieux, on peut la marier avec des desserts moelleux et crémeux et des desserts à la cuillère. C'est la bière parfaite pour les amateurs de saveurs intenses et maltées. Accords : Plats à base de viandes rouges, plats à base d'aliments fumés. Toutes nos bières sont rigoureusement non filtrées et non pasteurisées et produites en quantité limitée pour garantir une plus grande fraîcheur du produit. Nos bières sont toutes élaborées avec le plus grand soin et avec la sélection des meilleures matières premières. Nous réalisons des bières pour chaque saison de l'année, pour les véritables passionnés et explorateurs du goût ! Vous les avez déjà découvertes ?
- Alc : 7,2%
- IBU : 24
- L :16
- Format : Bouteille 33 cl et 75 cl
- Température de service : 8 °C - 10°C
- Arômes : complexe
- Accords : Plats à base de viandes rouges, BBQ et plats à base d'aliments fumés.
DOUCEUR 
AMERTUME 
ARÔME 
BRFPO01RDL01
Fiche technique
- Région
- Toscane
- Allergènes
- Gluten
- Certifications et Appellations
- Biologique
- Régime alimentaire
- Sans gluten
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Rudolph (Rossa Affumicata) Bière artisanale qui s'inspire du style des Doppelbock allemandes, avec notre interprétation personnelle : un ajout de malt fumé. C'est la bière parfaite pour les soirées d'hiver devant la cheminée. Goût intense avec la note fumée qui trouvera un parfait accord avec les charcuteries et fromages fumés. Bouteille de 33 cl et bouteille de 75 cl