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La Maremma es ese paraíso de colinas que se asoma al mar, a poca distancia de Bolgheri . Las suaves colinas que caracterizan este rincón de la Toscana acogen extensiones...
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Pici toscanos. ¡Pasta artesanal de sémola de trigo duro toscano! Elaborados a mano en los típicos nidos. ¡Para disfrutar también con pesto de tomates secos! Pruébalos con pesto de albahaca y tomatitos frescos. Los pici son una pasta larga y consistente de la tradición campesina toscana, similar a unos espaguetis gruesos hechos a mano. Esta versión artesanal se produce en la Toscana con sémola de trigo duro 100% italiano, elaborada según métodos antiguos. Añade al carrito los Pici toscanos: sabor auténtico y una extraordinaria resistencia en la cocción. Envase de 250 g
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La explotación agrícola il Bottaccio es olivicultora en la espléndida Maremma, un lugar incontaminado donde la naturaleza es la gran protagonista; es aquí, en tierra toscana, donde se producen los Pici toscani.
La Maremma es un lugar incontaminado donde la naturaleza es la gran protagonista. Una zona muy apta para el cultivo del olivo desde tiempos remotos. Aquí, desde hace cuatro generaciones, se mantiene viva la pasión por estas maravillosas plantas y por los frutos que pueden dar: las aceitunas. La pasta se elabora con sémola de trigo duro y con un proceso artesanal. Los pici se caracterizan por su especial forma alargada y cilíndrica, que recuerda a un espagueti grueso. Un formato de consistencia corpulenta, a menudo irregular. El pici tiene su origen en la cocina humilde toscana. Una pasta toscana que suele aderezarse con salsa de verduras. Pero no hay límites en cuanto a las salsas con las que combinar los pici. Se elaboran en la Toscana únicamente con trigo toscano. Combinan muy bien también con salsas de carne. La pasta elaborada con sémola de trigo duro toscano y de producción artesanal: así son los Pici toscani. Maridajes: los Pici se presentan en nidos hechos a mano. Perfectos con las salsas toscanas de tradición. Disfrútalos con pesto de albahaca o con pesto de tomates secos.
Ficha técnica
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