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La Maremma es ese paraíso de colinas que se asoma al mar, a poca distancia de Bolgheri . Las suaves colinas que caracterizan este rincón de la Toscana acogen extensiones...
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Hojas de olivo. Pasta de sémola de trigo duro con espinacas. ¡Para disfrutar incluso solo con Aceite de Oliva Virgen Extra Toscano! Inspirada en la elegante forma de las hojas de olivo, esta pasta artesanal se elabora en la Toscana con sémola de trigo duro 100% italiano. El trefilado al bronce y el secado lento a baja temperatura le confieren una superficie rugosa, ideal para retener cualquier tipo de condimento. Añadir al carrito Foglie di ulivo - Foglie di Ulivo: la pasta que cuenta la Toscana, un bocado a la vez. Envase de 500 g
¡Al alcanzar el pedido mínimo por productor!
La finca Il Bottaccio es olivicultora en la espléndida Maremma, un lugar incontaminado donde la naturaleza es la protagonista; es aquí, en tierra toscana, donde se producen las Hojas de olivo.
Una zona muy apta para el cultivo del olivo desde tiempos remotos. Aquí, desde hace ya cuatro generaciones, se mantiene viva la pasión por estas maravillosas plantas y por los frutos que pueden dar: las aceitunas. La pasta tiene una forma especial que recuerda precisamente a la hoja verde del olivo. La pasta se elabora con sémola de trigo duro y su elaboración es artesanal. Un formato bonito y original. Aquí la sémola se trabaja con espinacas para obtener el color verde de la pasta. La superficie interior rugosa retiene muy bien la salsa. Una pasta que puede aderezarse con setas y panceta, en un maridaje clásico. Se produce en la Toscana únicamente con trigo toscano. También combinan muy bien con salsas de verduras o con gambas. La pasta de sémola de trigo duro de elaboración artesanal: así son las especiales Hojas de olivo verdes. Maridajes: perfecta aderezada con atún, tomates cherry y Parmigiano; con ragú de verduras frescas o simplemente con aceite de oliva virgen extra toscano. Aquí podrás elegir aceite de oliva virgen extra de alta calidad, y por eso hemos decidido producir únicamente aceite de oliva virgen extra. Ofrecemos una amplia gama de tipos capaces de satisfacer los diferentes gustos.
Perfecta con:
Salsas rústicas de verduras
Pestos y salsas a base de hierbas aromáticas
Aderezos ligeros con pescado o legumbres
Ficha técnica
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