Marrons glacés estuche de 8 frutos

Marrons glacés en estuche de 8 frutos. Agrimontana nace en 1972 en Roccavione, en el Piamonte, por iniciativa de Cesare Bardini, con un pequeño taller artesanal dedicado a la fruta confitada. Posteriormente, la empresa se traslada a Borgo San Dalmazzo y amplía su producción con confituras, mermeladas y especialidades a base de fruta. A lo largo de los años, Agrimontana se consolida en el mundo de la pastelería profesional, manteniendo una filosofía basada en la selección de las materias primas, la elaboración artesanal y el respeto por la naturaleza. De ahí nacen los Marrons canditi en estuche de 8 frutos

Marrons canditi en estuche de 8 frutos

La elaboración de nuestras castañas es el resultado de una antigua tradición, transmitida a lo largo del tiempo y custodiada gracias a la experiencia y la sabiduría de manos expertas.

Cada fase del proceso se sigue con atención y pasión, desde la recolección, realizada respetando por completo los tiempos naturales de maduración, hasta la cuidadosa selección de los mejores frutos, examinados uno a uno para garantizar elevados estándares de calidad.

El confitado sigue aún hoy los métodos de la tradición: un proceso lento y meticuloso, durante el cual las castañas se trabajan con delicadeza con azúcares y extracto de vainilla, para realzar su sabor natural y obtener una textura suave y envolvente.

Para completar el proceso, el envasado en atmósfera protectora, concebido para preservar con el tiempo la frescura, la suavidad y la fragancia del producto.

El resultado es una especialidad de sabor auténtico, que encierra todo el cuidado de la elaboración artesanal y el placer de una tradición dulcera atemporal.