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La empresa nace con el objetivo de poner en valor productos de excelencia de la tradición romañola, ampliando la mirada más allá de las fronteras regionales, sin perder nunca el...
Descubre qué otras delicias ha seleccionado nuestro catador:
Pere Volpine Sciroppate al Sangiovese Rubicone I.G.T. Luvirie en dialecto romañol significa golosinas. Un nombre que encierra un mundo de sabores auténticos y memoria, y que guía cada una de nuestras elecciones. Junto a la producción, seleccionamos con esmero las especialidades más representativas de nuestra tierra, llevando a la mesa un relato de identidad, calidad y tradición. La cocción en almíbar de Sangiovese, enriquecido con azúcar de caña y especias como canela, clavo y enebro, crea un equilibrio armonioso entre dulzura, notas vinosas y matices aromáticos. El resultado es una fruta intensa y envolvente, en la que tradición y vino se encuentran en un sabor rico y auténtico. Perfectas solas o combinadas con quesos curados, azules y postres refinados. ¿Ya has probado…?
¡Al alcanzar el pedido mínimo por productor!
Desde 2005, Luvirie lleva a las mesas el auténtico sabor de Emilia-Romaña, seleccionando y elaborando productos típicos de nicho, fruto de procesos artesanales y naturales. Así nacen las Pere Volpine Sciroppate al Sangiovese Rubicone I.G.T.
Tradición romañola, y mucho más. Todo nace de la pasión por las recetas típicas del territorio y por el dialecto romañol, del que también toma vida el nombre de la empresa: Luvìrie, que significa golosinas, delicias.
Un producto artesanal que nace del encuentro entre la tradición frutícola y el alma más auténtica del vino de Romaña. Las Pere Volpine, pequeñas y de sabor intenso, se seleccionan con esmero y se trabajan lentamente para preservar su consistencia y su aroma natural.
La cocción se realiza en un almíbar aromatizado con un excelente Sangiovese di Romagna, enriquecido con azúcar de caña y una selección de especias tradicionales como canela, clavo y bayas de enebro. El resultado es un equilibrio profundo entre dulzor, notas vinosas y matices especiados.
Cada fruto absorbe lentamente los aromas del almíbar y se transforma en una preparación rica y envolvente, en la que el sabor rústico de la pera se funde con la estructura del vino y la calidez de las especias.
Perfectas para disfrutar solas, maridadas con quesos curados o azules, o como acompañamiento de postres y platos gourmet, representan una elegante unión entre fruta, vino y tradición.
Descubre ahora en Foodaloo las Pere Volpine Sciroppate al Sangiovese: auténticas, especiadas, envolventes
Ficha técnica
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