Riviera Ligure di Ponente D.O.C. - Moscatello di Taggia classico

Um qualitativ hochwertigere Produkte zu erhalten und im Bewusstsein, dass eine gesunde Welt eine bessere Welt ist, haben die Weine der Azienda Agricola Saraù seit dem Jahr 2016 die Umweltzertifizierung der Kontroll- und Umweltzertifizierungsstelle Suolo e Salute erhalten. Das Weingut ist außerdem Mitglied der Erzeugervereinigung "Vite e vino. Passione & ragione", die aus dem Wunsch entstanden ist, einen "nachhaltigen Weinbau" zu praktizieren, der traditionelles Know-how mit neuen Anbaumethoden verbindet. Das Regelwerk, das sich diese Winzer gegeben haben, orientiert sich an den Leitlinien der internationalen Organisation für biologischen und integrierten Pflanzenschutz und zielt darauf ab, die Qualität des Weines vor der Gleichschaltung durch Arbeitsmethoden und aufgezwungene kommerzielle Zwänge zu bewahren, deren Hauptziel der Profit ist. Die Schlagworte sind Nachhaltigkeit, Transparenz und Qualität. Die empfohlene Serviertemperatur beträgt 10-12 °C, wobei die Flasche in einem Kühler mit wenig Eis aufbewahrt werden sollte.