Prà Giarin Bianco Trevenezie IGT

Perlage erzeugt den Prà Giarin Bianco Trevenezie IGT.Die Weinberge von Prà Giarin erstrecken sich über Felder, die einst Wiesen waren – daher der Begriff „prà“ – und sind von dichten Hecken umgeben, die eine Umgebung voller Biodiversität fördern. Der kiesige, nährstoffarme Boden, dem der Name „giarin“ zu verdanken ist, zwingt die Wurzeln, in die Tiefe zu wachsen, um die nötige Nahrung zu finden. Diese besondere Bodenbeschaffenheit verleiht dem Wein Frische und intensive Düfte.

Die schwierigen Bodenbedingungen schenken dem Wein mehr Struktur und Reifepotenzial. Vor der Abfüllung wird Prà Giarin in Tongefäßen und Amphoren ausgebaut, die modern neu interpretiert wurden.

Verkostung

Farbe Intensives, leuchtendes Goldgelb

Gebiet

Friaul-Julisch Venetien

Nase Reichhaltiges, vielschichtiges Bouquet mit Noten von reifer Aprikose, Mango und Ananas, begleitet von jodigen Nuancen sowie angenehmen Anklängen von Vanillecreme und kandierten Früchten.

Geschmack Noten von getrockneter Aprikose, begleitet von eleganten Anklängen feiner Patisserie. Am Gaumen zeigt er ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Intensität und Mineralität. Ein körperreicher, umhüllender, weicher und angenehm würziger Wein

Serviertemperatur 10 - 14 °C

Speiseempfehlungen Seine aromatische Fülle, begleitet von einer angenehmen Säure und einer ausgeprägten Mineralität, macht ihn perfekt für einen Aperitif mit Wurstwaren und gereiften Käsesorten. Zudem passt er zu kräftigen Fischgerichten, Austern und überbackenem Gemüse.

Perlage ist Mitglied von Piwi International, einer internationalen Arbeitsgruppe für pilzwiderstandsfähige Rebsorten BRC FOOD CERTIFICATED