Trito von schwarzem Sommertrüffel

• Lunigiana Tartufo entstand aus dem Antrieb von Simone, Pilzsammler aus Leidenschaft, der die Wälder des toskanischen Apennins wie seine Westentasche kennt. Nichts hält ihn auf: Jeden Tag durchstreift er zusammen mit seinem treuen Lagotto-Hund kilometerweit die Wälder und trotzt dabei den Widrigkeiten des Wetters, um seiner Leidenschaft nachzugehen – der Suche nach Trüffeln in den Wäldern der Lunigiana. Doch seine Arbeit hat ihn auch dazu gebracht, Trüffel mit derselben Leidenschaft zu verarbeiten und Delikatessen auf Trüffelbasis zu kreieren – so entstand die Trüffelpaste aus schwarzem Sommertrüffel

• Trüffelpaste aus schwarzem Sommertrüffel

• Das Unternehmen hat seine eigene Produktlinie geschaffen, wie Konfitüren, Würzmittel und andere Delikatessen auf Trüffelbasis, die vor allem mit im eigenen Betrieb und in der Region angebauten Rohstoffen kombiniert werden, um eine Lieferkette mit null Kilometern zu gewährleisten.

Die Trüffelpaste aus schwarzem Sommertrüffel wird mit Trüffeln hergestellt, die der Erzeuger persönlich sucht. Ein hervorragendes und vielseitiges Produkt, das jede Zubereitung in der Küche aufwertet – von Pasta über Hauptgerichte bis hin zu Eiern. Perfekt für ein Omelette wie auch als Begleitung zu Fleischgerichten. Dank des äußerst aromatischen Trüffels aus dem toskanisch-emilianischen Apennin. Ein Trüffel mit einzigartigen Eigenschaften, der in einem unberührten Gebiet wächst, das von kristallklaren Bächen bewässert wird. Ein Produkt, das den Wunsch erfüllt, das ganze Jahr über Trüffelgerichte zuzubereiten. Es passt perfekt zu zahlreichen Gerichten – probieren Sie es, um Eiern mit seinem unverkennbaren Duft eine besondere Note zu verleihen. Es ist ideal zur Zubereitung von Hauptgerichten und als Begleitung zu Fleisch- und Fischgerichten, und ebenso hervorragend für ungewöhnliche Bruschette