Confettura di Zucca e Tartufo

• Lunigiana Tartufo entsteht aus der Leidenschaft und der langjährigen Erfahrung von Simone Mori bei der Trüffelsuche, so entstand die Kürbis-Trüffel-Konfitüre

• Kürbis-Trüffel-Konfitüre

• Simone ist ein staatlich geprüfter Wander- und Naturführer, der neben seiner Leidenschaft für den Trüffel seinen eigenen landwirtschaftlichen Betrieb führt, in dem er Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte anbaut – daraus entstand die Idee, eine eigene Linie von Delikatessen zu kreieren.
• Die Konfitürenlinie wurde entwickelt, um Spezialitäten mit teils ungewöhnlichen Kombinationen und Aromen zu schaffen, die alle auf Basis der wertvollen unterirdischen Pilze, der Trüffel, entstehen, die Simone persönlich sammelt. Sie wird mit den besten, direkt im eigenen Betrieb erzeugten Zutaten hergestellt – die Auswahl der Rohstoffe und der Verarbeitung garantiert die Qualität des Produkts.
• Die Kürbis-Trüffel-Konfitüre, eine traditionelle Konfitüre, wird aus im eigenen Betrieb angebautem Kürbis hergestellt, der nach überlieferten Methoden verarbeitet wird und hier auf den intensiven, raffinierten Geschmack des Trüffels trifft – mit intensivem Duft und delikatem Aroma.

Die Trüffel-Konfitüren stellen wir in zahlreichen Geschmacksvarianten her: Kastanien und Trüffel, Paprika und Trüffel, Kürbis und Trüffel, Birnen und Trüffel, Kartoffeln und Trüffel. Und in der köstlichen Variante Banane und Trüffel. Mit den Konfitüren lassen sich sowohl süße als auch herzhafte Kombinationen zaubern. Ideal als Begleitung zu Käseplatten, serviert mit frischer Ricotta. Perfekt für raffinierte Desserts oder mit Eis.