Artikel des Lieferanten Azienda Agricola Il Bottaccio

Die Maremma ist jenes hügelige Paradies mit Blick aufs Meer, unweit von Bolgheri. Die sanften Hügel, die diesen Winkel der Toskana prägen, beherbergen weite Olivenhaine, die von den Thermalwässern profitieren, die im Untergrund fließen. Hier führte einst Nonno Ermelindo und heute Luca die Azienda Agricola il Bottaccio, die seit vier Generationen das Hauptelement der mediterranen Küche herstellt: das native Olivenöl extra. Dank edler und geschmackvoller Früchte, natürliche Folge der Sorgfalt, die der Betrieb seinen Olivenhainen widmet, ist das gewonnene Öl von höchster Qualität. In ihm spiegelt sich die Leidenschaft einer Familie wider, die Jahr für Jahr nicht aufhört, ihre Kunden zu überraschen. Jeder Tropfen des von diesem landwirtschaftlichen Betrieb hergestellten Öls ist eine unausgesprochene Hommage an die Maremma, an die Toskana, eine Einladung zum Genuss und zur Geselligkeit, ein Triumph der Aromen, die zu einem festen Bestandteil der italienischen Esskultur geworden sind.