Haifischladen Es ist ein Projekt, das auf der Idee basiert, ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu schaffen. Eine Linie von Fischwurstwaren, die dank spezieller Marinaden, originellem Räuchern und verschiedenen Kochmethoden einzigartige Persönlichkeiten und Aromen annehmen und gleichzeitig die Zartheit und den Geschmack von Wurstwaren bewahren. So entsteht die Thunfisch-Braten nach englischer Art
Thunfisch-Braten nach englischer Art
Die Produktion von Fischwurst entsteht vor allem durch die Suche und Auswahl der besten Rohstoffe. Die Verarbeitung nach eigenen Rezepturen erfolgt im Labor des Ladens, wo dank der Verwendung von mediterranen Macchia-Aromen, Salzen und Pfeffern verschiedener Herkunft und dem speziellen Räuchern mit Apfel- und Olivenholz die Meeresfrüchtekreationen zum Leben erwachen. Die gebratener Fisch natürliches Kochen von würziger roter Thunfisch Es ist eine köstliche Spezialität. Die Zubereitung basiert auf Mediterraner Thunfisch mit einer Verarbeitung wie die des klassischen Roastbeefs. So außen nach englischer Art gegart, mit Honig und Rosmarin lackiert und im Herzen roh. Sorgfältig ausgewählt und mit „geheime“ Rezepte. Weich und schmackhaft eignet es sich für viele Interpretationen in der Küche.
Neue Geschmacksrichtungen und neue Aromen, ein großer Wunsch zu experimentieren und zu erneuern, während man Prozesse verfolgt, die durch die Erfahrung von Meereshandwerker.
Schmeckt hervorragend zu sautiertem Spinat. Köstlich in der Thunfisch-Variante: mit Thunfischsauce, süß-sauren Zwiebeln und Kapern! Probieren Sie ihn für eine ungewöhnliche Caprese mit Büffelmozzarella, Kirschtomaten und Lendenstück.










