Name: Trancio di Salmone Marinato
SKU: 28172
Availability: InStock

Haifischladen Es ist ein Projekt, das auf der Idee basiert, ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu schaffen. Eine Linie von Fischwurstwaren, die dank spezieller Marinaden, originellem Räuchern und verschiedenen Kochmethoden einzigartige Persönlichkeiten und Aromen annehmen und gleichzeitig die Zartheit und den Geschmack von Wurstwaren bewahren. So entsteht die Marinierte Lachsscheibe

Marinierte Lachsscheibe

Die Produktion von Fischwurst entsteht vor allem durch die Suche und Auswahl der besten Rohstoffe. Die Verarbeitung nach eigenen Rezepturen erfolgt im Labor des Ladens, wo dank der Verwendung von mediterranen Macchia-Aromen, Salzen und Pfeffern verschiedener Herkunft und dem speziellen Räuchern mit Apfel- und Olivenholz die Meeresfrüchtekreationen zum Leben erwachen. Die Scheibe von Lachs Mariniert Es wird in Salz mit Zucker und Aromen mariniert Chianti. Anschließend wird mit Apfelholz geräuchert. Grundlage der Zubereitung ist der hochgeschätzte Schottischer Lachs sorgfältig ausgewählt und zum Marinieren verwendet Salz von MaldonDas Ergebnis ist ein Produkt mit einem einzigartigen und intensiven Aroma.

Neue Geschmacksrichtungen und neue Aromen, ein großer Wunsch zu experimentieren und zu erneuern, während man Prozesse verfolgt, die durch die Erfahrung von Meereshandwerker.

Pur genießen, gewürfelt genießen, um ihn optimal zu genießen. Servieren Sie ihn mit einem Crouton aus Schwarzbrot und gesalzener Butter. Eine Salatidee mit Kopfsalat, Burrata und halbgetrockneten Tomaten. Weich und delikat.

Zusätzliche Information

Format	ca. 250 g, ca. 500 g, im Koffer ca. 250 g
Vorbereitungszeit	Vier / Fünf Tage
Zutaten auf dem Etikett	Bald erhältlich
Allergene	Thunfisch
Warnungen	Kann Spuren von Krusten- und Schalentiererzeugnissen, Fisch und Fischerzeugnissen, Soja und Sojaerzeugnissen, Nüssen, Sesam und Sesamerzeugnissen, Schalentieren und Schalentiererzeugnissen enthalten
Notiz	Hoher Proteingehalt, Enthält Omega 3 und Omega 6, Ohne Zusatzstoffe, Ohne Farbstoffe, Frei von Konservierungsstoffen, Glutenfrei, Laktosefrei
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt	Bald erhältlich
Aufbewahrungszeit	45 Tage
Konservierungsmethode	Im Kühlschrank bei einer Temperatur zwischen 0 und +4 °C lagern
Empfohlene Kombinationen	gewürfelt pur, mit gebackenem Ziegenkäse, im Salat mit Burrata und Kirschtomaten probieren
Sendung	Der Versand verderblicher Produkte, die bei kontrollierter Temperatur gelagert werden müssen, erfolgt montags, dienstags und mittwochs. Bei Bestellungen von Donnerstag bis Sonntag erfolgt der Versand in der Folgewoche, um Lagerbestände am Samstag und Sonntag und damit die Gefahr der Veränderung der Lebensmittel zu vermeiden.
Region	Toskana

Produzent

Hai Bottega del Pesce

Shark Bottega del Pesce ist Leidenschaft, Reis, erstklassige Qualität und erstklassiges Material aus allen Ursprungsländern des Mittelmeers . Dies alles trennte mich und bereitete mich darauf vor, das Projekt von Francesco Secci zu formulieren. Eine Linie von Salami, allen Fischen und allen toskanischen Tieren, ist einzigartig für die Intensität von Duft und Aroma , dem Rauch von Melodie und Duft . Ich bin einer meiner Produkttypen gewidmet und habe ihm eine eigene Arbeit gewidmet. Das Ergebnis wurde aus gastronomischen, raffinierten und einzigartigen Zutaten hergestellt. Ecco allora nascere lonzino di spada con la sua marinatura in sale e zucchero for poi essere avvolto dal finocchietto. Die Bresaola di tonno marinata e circondata da una miscela di pepi selezionati dal sapore ricco and deciso. Den Speck mit Polpo-Cotton bei niedriger Temperatur und mit einer dreifachen Würze bis zum Schluss mit dem Produkt verfeinern. Gustato tagliato a fette saltate in padella un „bacon“ di mare. Der Roastfisch wird in einer ganz englischen Tonno dal cuore rosso serviert. Der Lachs wird mit Zucchini und Chianti-Aroma serviert und zum Abschluss die Salbe aus Ton und Seppie! Große Aufmerksamkeit auf die Gewürze, verschiedene Zutaten aus der Provence, die Verwendung der ausgewählten Zutaten und die besondere Würze mit Olivenöl und Melone. Dies ist mein Weg zu einem sapori- und profumi-innovativen Leben, das die Tradition bewahrt.

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