Loncha De Salmón Marinado
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Trancio di Salmone Marinato - Imagen 2

Loncha De Salmón Marinado

por Tienda de pescado de tiburón

Rango de precios: desde €22,00 hasta €48,00

Loncha De Salmón Marinado

Especialidad gastronómica artesanal, elaborada con los mejores salmón escocés, marinado con sal maldón y azúcar. Ahumado con madera de manzano.

¡Pruébalo en la versión clásica con aguacate y queso fresco!

Envases de 250 gy 0,5 kg aproximadamente envasados al vacío y en estuche de 250 gy 0,5 kg aproximadamente

Al ser un producto artesanal, los pesos pueden variar

 

 

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SKU: N/D Categorías: , ,
Trancio di Salmone Marinato

Probado de

Simona

El explorador

Intenso en nariz, rodaja suave y delicada, preciosa textura. Perfecto con una rica ensalada crujiente, rodajas de aguacate, queso fresco y tomates cherry amarillos.

Tienda de pescado de tiburón es un proyecto basado en la idea de crear una experiencia gustativa única. Una línea de embutidos de pescado que gracias a adobos especiales, originales ahumados y diferentes procesos de cocción, adquieren una personalidad y sabor únicos y al mismo tiempo la delicadeza y sabor de los embutidos, así es como Loncha De Salmón Marinado

Loncha De Salmón Marinado

La producción de embutidos de pescado Nace, ante todo, de la investigación y selección de la mejor materia prima. La elaboración con recetas propias se lleva a cabo en el laboratorio de la tienda, donde, gracias al uso de aromas de monte mediterráneo, sales y pimientas de diversos orígenes y el ahumado especial con madera de manzano y olivo, las creaciones marineras cobran vida. La loncha de Salmón Marinado se marina en sal con azúcar y aromas ChiantiEsta preparación se acompaña de un ahumado con madera de manzano. La base de la preparación es el muy apreciado... salmón escocés cuidadosamente seleccionados y utilizados para marinar sal de Maldón. El resultado es un producto con un aroma único e intenso.

Nuevos sabores y nuevos aromas, muchas ganas de experimentar e innovar siguiendo procesos desarrollados por la experiencia de artesanos del mar. 

Para degustar puro, cortado en dados para disfrutarlo al máximo. Sírvalo con un crutón de pan negro y mantequilla salada. Ideal para una ensalada con lechuga, burrata y tomates semisecos. Suave y delicado.

Formato

aproximadamente 250 g, aproximadamente 500 g, en caso de aproximadamente 250 g, en caso de aproximadamente 500 g.
Tiempo de preparación

Ingredientes en la etiqueta

disponible pronto
Alérgenos

atún
Advertencias

Puede contener trazas de crustáceos y productos de mariscos, pescado y productos de pescado, soja y productos de soja, nueces, semillas de sésamo y productos de sésamo, mariscos y productos de mariscos
Nota

, , , , , ,

Valores nutricionales medios por 100 g de producto

disponible pronto
Tiempo de retención

45 días
Método de conservación

Conservar en la nevera a una temperatura entre 0 y +4°C
Combinaciones recomendadas

probar puro cortado en cubitos, con queso de cabra al horno, en ensalada con burrata y tomates cherry
Envío

Los envíos de productos perecederos, que requieren ser almacenados a temperatura controlada, se realizan los días lunes, martes y miércoles. Para pedidos realizados de jueves a domingo, el envío se realizará en la semana siguiente, con el fin de evitar existencias en sábado y domingo y el consiguiente riesgo de alteración de los alimentos.
región

Tiburón Bottega del Pesce

Shark Bottega del Pesce è passione, ricerca, primissima qualità e materie prime tutte provenienti dal Mar Mediterraneo . A todo esto uniamo le ricette segrete e ecco che prende forma il progetto di Francesco Secci. Una línea de Salumi tutti di Pesce e tutti toscani resi unici per intensità di profumi e aromi , al fumo di melo e di ulivo . Sei tipologie di prodotti, per ognuno una lavorazione dedicata. Il risultato ha portato a golosità ittiche gastronomiche, reffinate e dal carattere unico. Ecco allora nascere il lonzino di spada con la sua marinatura in sale e zucchero per poi essere avvolto dal finocchietto. La bresaola di tonno marinata e circondata da una mezcla de pepi selezionati dal sapore ricco e deciso. Il bacon di polpo cotto a bassa temperatura y con una triplice affumicatura fino al cuore del prodotto. Gustato tagliato a fette saltate in padella un "bacon" di mare. Il Roastfish di tonno cotto all'inglese dal cuore rosso. ¡Il salmone al sale, zucchero y aromi del Chianti e per finire le salsicce di tonno e seppie! Grande attenzione ai condimenti, sali di provenienza diversa, l'utilizzo di erbe selezionate e la speciale affumicatura con il legno d'olivo e il melo. Tutto questo per dare vita a sapori e profumi innovativi ma che guardano alla tradizione.

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