Col di Manza Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG BIO

Perlage Winery präsentiert für seine Linie Prosecco DOCG einen Spumante Extra Dry Millesimato, gewonnen aus Glera-Trauben, die nach der biodynamischen Methode angebaut werden – so entsteht der Col di Manza Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG BIO.

Col di Manza Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG BIO

Auf einem der Hügel von Manzana, einem Ort in Vittorio Veneto (TV), lag der biodynamische Weinberg, dessen Trauben die Geburt des ersten biodynamischen Prosecco der Welt ermöglichten, den Col di Manza Valdobbiadene Prosecco Superiore. Heute liegt der Weinberg, aus dem die Trauben stammen, im Gebiet von Farra di Soligo, am Fuße der imposanten Torri di Credazzo, und wird weiterhin nach den Prinzipien der Biodynamik bewirtschaftet. Ein Extra Dry, der die Magie der hügeligen Landschaft und die Qualität eines Produkts in sich vereint, das eng mit seiner Heimaterde verbunden ist. Das Unternehmen gründet seine tiefste Überzeugung auf den Respekt für die Natur, mit dem Ziel, die eigenen Reben gesund und stark im Rhythmus der Natur wachsen zu lassen und dabei die Biodiversität des Bodens zu bewahren. Die biodynamische Methode ist eine Form der Landwirtschaft, bei der die verschiedenen Arbeitsschritte wie Düngung und Anbau unter Berücksichtigung und Förderung der Fruchtbarkeit und Vitalität des Bodens durchgeführt werden. Perlage Winery wurde seit 2019 mit dem Wine Hunter Rosso für Col di Manza Valdobbiadene Prosecco Superiore und zahlreichen weiteren Auszeichnungen geehrt: Silbermedaille Mundus Vini 2019 und 2017, The Drinks Business 2017 Bronzemedaille und Wine Enthusiast 2017 90 Punkte

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