Torta Pistocchi Cremino aus 5 Schokoladensorten

Das Originalrezept, entwickelt von der Familie TortaPistocchi in Florenz, der legendären Torta Pistocchi Classica ® ist eine Mischung aus fünf verschiedenen dunklen Schokoladen. Seither sind köstliche Varianten entstanden, hier die Torta Pistocchi Cremino ai 5 cioccolati

Torta Pistocchi Cremino ai 5 cioccolati

Einfache Komponenten für eine großartige Praline, weich und cremig, mit intensivem und anhaltendem Geschmack, am besten bei Zimmertemperatur zu genießen, um die ganze Unmittelbarkeit und Güte ihrer Zutaten zu erfassen. Eine neue Version der Torta bei Zimmertemperatur. Das Ergebnis langjähriger Erfahrung. Eine Mischung aus fünf dunklen Schokoladen. Darunter ein mexikanischer Criollo mit lieblichen Noten und langer Persistenz. Verbunden mit Haselnusspaste und -öl sowie einer Note Kaffee. Die Familie Pistocchi: Claudio und Claudia Pistocchi, Bruder und Schwester, arbeiten seit fast 30 Jahren gemeinsam in ihrer florentinischen Werkstatt. Sie widmen sich mit großer Leidenschaft ausschließlich der Herstellung dieses einzigartigen Produkts in einer glutenfreien Umgebung. Stets aufmerksam gegenüber Innovation. Sie setzen den Forschungsprozess seit der ersten Kreation fort. Fester Punkt der Philosophie: die handwerkliche Herstellung des Produkts, das nach wie vor von Hand gefertigt wird, mit stetig wachsender Qualität. Produkte, die nur mit sorgfältig ausgewählten Rohstoffen hergestellt werden, von natürlicher Vanille bis hin zu dunkler Schokolade. Wir verwenden keine künstlichen Aromen, Konservierungsstoffe oder pflanzliche Fette außer Kakaobutter. Kandierte Zitrusfrüchte nur mit Frucht und Zucker, ein sehr alter äthiopischer Arabica, duftender rotbrauner Kakao, die besten einheimischen Haselnüsse. Die Wahl der Rohstoffe ist ein zentraler Punkt für die Herstellung und Qualität unserer Produkte! Im Laufe der Jahre hat die Torta Pistocchi zahlreiche internationale Auszeichnungen erhalten, darunter die berühmten International Chocolate Awards, den renommierten Internationalen Wettbewerb Great Taste Awards in London und die The WineHunter Awards in Meran.

Wir fertigen unsere Torten von Hand, eine nach der anderen, wie vor 30 Jahren… Ohne Verwendung von Mehl, Butter oder Eiern und ohne Zuckerzusatz. Durch die Mischung von bis zu sieben verschiedenen Sorten edler dunkler Schokolade, reinstem Kakaopulver und sehr wenig Milchcreme. Eine großartige, weiche und cremige Praline, manchmal angereichert mit duftenden Früchten oder aromatischen Gewürzen. Wir verpacken sie vakuumiert, damit sie monatelang ihre volle Frische und Güte bewahren.