Gemischte Cremini-Pralinen sortiert

Im Labor von Pistocchi entstehen seit über 30 Jahren außergewöhnliche handwerkliche Kreationen – so entstehen die Cremini Misti assortiti

Cremini Misti assortiti

Sie sind eine der vielen Köstlichkeiten, die aus dem Labor TortaPistocchiFirenze von Claudia und Claudio stammen, Bruder und Schwester, die seit fast 30 Jahren gemeinsam in ihrem Florentiner Labor arbeiten. Genau in Florenz nämlich wurde die Konditorkunst des Hauses Pistocchi geboren, mit den Schokoladentorten als wahre Spezialität, den Cremini und den Dragées. Den kleinen Törtchen mit drei Schokoladensorten und Frucht. Köstliche handgefertigte Würfel, zarte Pralinen. Hergestellt mit ausgewählten Rohstoffen, angeboten in einer bunten Verpackung, die man mit Genuss verkosten oder auf der Zunge schmelzen lassen kann! Doch wie all ihre Torten werden auch sie weiterhin vollständig in Handarbeit hergestellt. Im Laufe der Jahre ist die Qualität des Produkts, wenn überhaupt, noch gewachsen. Denn heute bietet der Markt 87 Sorten dunkler Schokolade, aus denen man die für die eigenen Bedürfnisse passenden auswählen kann. Die Kreationen des Labors sind heute nicht nur Schokolade, sondern auch eine glutenfreie Linie von Keksen. Ein wahres Konzentrat an Geschmack mit Mandel, Haselnuss, Pistazie und Kaffee, weich und samtig, hergestellt mit ausgewählten und hochwertigen Rohstoffen: dunkle Schokolade aus Ecuador, Milchschokolade aus Venezuela, weiße Schokolade, Haselnusspaste aus dem Piemont, die aus dem Labor von Mattia Pariani stammt.