Regalpetra ist der Name, mit dem der Schriftsteller Leonardo Sciascia die Stadt Racalmuto in der Provinz Agrigento zu bezeichnen pflegte. Aus ihren Steinsalzminen wird das reinste, unverarbeitete Salz gewonnen, das das Unternehmen
Sapori di Regalpetra, das genau in der Nähe des Steinbruchs entstanden ist, zur Herstellung seiner eigenen Spezialitäten verwendet – originelle und echte Produkte. So entsteht das
Grobe Salz mit Zitrusfrüchten und Safran - Mahlwerk.
In der Werkstatt nur wenige Schritte vom Steinbruch entfernt werden die
aromatisierten Salze, die
vollnatürlichen Pulver und die
Gewürzmischungen hergestellt, herrlich duftend und aromatisch. Den Brüdern Carmelo und Giuseppe Brucculeri ist es gelungen, zunächst aus reinem Vergnügen und dann aus Leidenschaft, das in ihren Produkten zu konzentrieren und auszudrücken, wovon Sizilien unermesslich reich ist:
betörende Düfte und Aromen.
Die Produktlinie hat sich Schritt für Schritt um einzigartige Geschmacksrichtungen und originelle Düfte erweitert. So entstanden die groben Steinsalze mit Zitrone, mit
Knoblauch aus Nubia, mit rosa Pfeffer und Mandarine oder mit
Trester von Nero d'Avola.
Ebenso die
natürlichen Pulver aus:
Kapern, Orange und Zimt, wildem Fenchel, Zitrone und Ingwer.
Grobes Salz mit Zitrusfrüchten und Safran - Mahlwerk
Dieses Salz mit
Safran aus Sizilien wird ganz handwerklich hergestellt, mit besonderer Sorgfalt bei der Auswahl der Rohstoffe und dem Ziel,
naturbelassene Produkte zu erhalten.
Steinsalz aus den Minen von Racalmuto und der beste Safran aus
Sizilien!
Ein
aromatisches, zitrusartiges Salz mit einem
leicht bitteren Nachgeschmack, perfekt für Rezepte, in denen ein Kontrast zwischen süß und bitter entstehen soll. Ideal für Fischfilets oder gegrillten Fisch, weißes Fleisch,
Meeresfrüchte,
Krustentiere zur Zubereitung von Fischgerichten.
Mit der praktischen
Salzmühle mit einstellbarem Mahlwerk: fein und grob.
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Grobe Salz mit Zitrusfrüchten und Safran - Mahlwerk für eine geschmackvolle Note bei Ihren
gegrillten Fischgerichten!